इतनी गर्मी में मैं बिल्कुल नहीं खाना चाहता। हमारा शरीर वसायुक्त और भारी खाद्य पदार्थों से इनकार करता है। फलों और सब्जियों के सलाद, ओरोशका, सॉरेल सूप और अन्य व्यंजन बचाव में आते हैं। एवोकैडो और बीजिंग गोभी के साथ आसान और स्वादिष्ट सलाद है। और यह भी, किसी भी अन्य सलाद की तरह, इसमें कई विटामिन होते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - एवोकैडो - 1 पीसी ।।
- - बीजिंग गोभी - गोभी के 1/2 सिर,
- - चेरी टमाटर - 7 पीसी ।।
- - नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- ईंधन भरने के लिए:
- - शहद - 1 चम्मच।)
- - सोडा - 1/2 कप,
- - कटे हुए काजू - 1 बड़ा चम्मच। एल।,
- - सोया सॉस - 1 चम्मच ।।
- - एक चुटकी काली मिर्च,
- - नमक।
निर्देश मैनुअल
1
काजू को बिना तेल के 3-4 मिनट के लिए एक पैन में तला जाता है। फिर एक ब्लेंडर में नट्स को पीस लें और शहद, पानी, सोया सॉस, काली मिर्च, नमक के साथ मिलाएं।
2
बड़ी गोभी हम काटते हैं। हम एवोकैडो को आधे में काटते हैं, छीलते हैं, इसमें से पत्थर निकालते हैं और पतले आधे छल्ले में काटते हैं।
3
टमाटर को चार भागों में काटा जाता है। एक सलाद कटोरे में सब्जियां मिलाएं, नींबू के रस के साथ छिड़के। पकी ड्रेसिंग को पानी दें।
उपयोगी सलाह
वनस्पति वसा की सामग्री में चैंपियन एवोकाडो का जन्म स्थान मेक्सिको है। कोलंबिया में, कुछ जनजातियों के बीच, इस फल को इतना अधिक महत्व दिया गया था कि यह शादियों में भी देने के लिए प्रथागत था।