सलाद, जो कि तैयारी में बिलकुल भी श्रमसाध्य नहीं है, लेकिन एक ही समय में एक बहुत प्रभावी सेवा है। इसकी संरचना और डिजाइन में "मेदियो" एक अच्छी तरह से ज्ञात सलाद "चाफान" जैसा दिखता है, और एक दिलचस्प सेवा के लिए धन्यवाद यह सुरक्षित रूप से उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। सेवारत के लिए, एक बड़े फ्लैट डिश या गोल डिश का उपयोग करना सुविधाजनक है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 350-400 ग्राम चिकन
- - 200 ग्राम फ्रेंच फ्राइज़
- - बीजिंग गोभी का 1/2 छोटा कांटा
- - 1 बड़ा रसदार गाजर
- - 1 बड़े कच्चे बीट
- - 1 प्याज
- - मेयोनेज़
- - सिरका सार
- - नमक
निर्देश मैनुअल
1
प्याज को छीलें और आधे छल्ले में बारीक काट लें। एक गहरी प्लेट में रखें, गर्म उबला हुआ पानी में डालें, थोड़ा सिरका सार में हिलाएं। परिणामस्वरूप समाधान में प्याज को थोड़ी देर के लिए मैरीनेट करें।
2
चलने वाले पानी के नीचे चिकन को कुल्ला, पानी के एक बर्तन में रखें, एक उबाल लाने के लिए, एक स्लेटेड चम्मच के साथ फोम को हटा दें। नमक और पकाए जाने तक मांस उबालें। फिर ठंडा करके काट लें। यदि वांछित है, तो आप वनस्पति तेल में मसालों के साथ कच्चे पट्टिका को स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और भून सकते हैं, लेकिन फिर पकवान अधिक उच्च कैलोरी निकलेगा।
3
लंबी छड़ें और तेल की एक बड़ी मात्रा में आलू के साथ आलू को काटकर घर का बना फ्रेंच फ्राइज़ पकाएं। आप स्टोर पर खरीदे गए तैयार फ्रेंच फ्राइज़ का भी उपयोग कर सकते हैं।
4
बहते पानी के नीचे बीजिंग गोभी कुल्ला। इसे एक लंबे तिनके से काट लें। चीनी गोभी के बजाय, आप एक खस्ता हिमशैल सलाद ले सकते हैं।
5
कोरियाई गाजर बनाने के लिए बीट्स को छील लें और एक grater पर पतली लंबी छड़ियों के साथ उन्हें पीस लें। पारंपरिक नुस्खा कच्चे बीट्स का उपयोग करता है, लेकिन आप उबला हुआ ले सकते हैं।
6
कच्ची गाजर छीलें और लंबी और पतली सलाखों के साथ कोरियाई गाजर को कद्दूकस करें।
7
दो बड़े फ्लैट गोल व्यंजन, या एक बहुत बड़े एक, या एक कैंची पकवान लें। केंद्र में मेयोनेज़ का एक छोटा कटोरा रखें (आप सीधे प्लेट पर मेयोनेज़ भी डाल सकते हैं), सभी तैयार खाद्य पदार्थों को छोटी स्लाइड में वितरित करें। तुरंत परोसें।
उपयोगी सलाह
भागों में सलाद की व्यवस्था करने से पहले, सभी सामग्री को एक थाली में मिलाएं और मेयोनेज़ जोड़ें।