सब्जियों, हैम और पनीर का एक मूल सलाद आपकी छुट्टी की दावत का एक शानदार सजावट होगा, जो आपके मेहमानों को एक स्वादिष्ट स्वाद और निष्पादन में आसानी के साथ लुभाएगा, और एक हार्दिक ब्रंच के लिए भी सही होगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- -2 बड़े गुलाबी टमाटर
- कटा हुआ मसालेदार शैम्पेन के -1 कर सकते हैं
- -300 ग्राम हैम
- -250 ग्राम सेमी-हार्ड पनीर
- -80 ग्राम उबले चावल
- -ग्रीन सिलान्ट्रो और डिल
- 10 काले जैतून
- - सोया सॉस, नींबू का रस, लहसुन, काली मिर्च, नमक
निर्देश मैनुअल
1
नमकीन उबलते पानी में, आधा गिलास लंबे समय तक दाने वाले चावल उबालें, जिससे अल-डेंटो की स्थिति में लाया जा सके। हैम और सेमी-हार्ड पनीर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, गुलाबी टमाटर धो लें और उन्हें छील दें। ऐसा करने के लिए, क्रॉसवर्ड त्वचा को ऊपर की तरफ छीलता है और उबलते पानी पर डाल देता है, और कुछ मिनटों के बाद, उबलते पानी को सूखा देता है और बर्फ के पानी में टमाटर डुबोता है।
2
टमाटर को आधा काटें, बीज और अतिरिक्त तरल छीलें और पतले स्लाइस में काट लें। जैतून को 2 भागों में काटें, सिलेंट्रो और डिल को काट लें।
3
एक गहरे कटोरे में, कटा हुआ हैम, पनीर, टमाटर, पका हुआ चावल, मसालेदार मशरूम, जैतून और जड़ी-बूटियां मिलाएं। नींबू के रस और सोया सॉस के मिश्रण की चटनी के साथ थोड़ा और मौसम नमक।
उपयोगी सलाह
सामग्री को मिलाते समय, कटे हुए टमाटर डालें, ताकि वे अतिरिक्त रस न दें।