केकड़े के साथ सलाद स्वाद के एक्स्ट्रावगांजा चिपक जाता है

केकड़े की छड़ें जोड़ने के साथ सलाद ने कई गृहिणियों की मेज पर लंबे समय तक जगह ले ली है। यह विदेशी उत्पाद व्यंजनों को एक नाजुक और तीखा स्वाद देता है। और जितना अधिक आप स्नैक्स के लिए दिलचस्प व्यंजनों को जानते हैं, उतना ही अधिक आपकी छुट्टी की मेज होगी।

अपना नुस्खा चुनें

मैं आपके साथ केकड़े की छड़ें के सलाद के लिए एक नुस्खा साझा करना चाहूंगा, जिसे "स्वाद का एक्सट्रावगानज़ा" कहा जाता है। इस क्षुधावर्धक को केकड़े की छड़ें के साथ विनाइग्रेट भी कहा जाता है। और सभी क्योंकि इसकी संरचना में उबला हुआ बीट है। सिद्धांत रूप में, यह सलाद उत्सव की मेज पर और दैनिक रात्रिभोज पर दोनों में परोसा जा सकता है।

खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

- केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;

- मध्यम आकार के उबले हुए बीट - 2 पीसी ।;

- स्क्विड - 100 ग्राम;

- मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;

- उबला हुआ गाजर - 1 पीसी ।;

- प्याज - 1 सिर;

- वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच। l:

- स्वाद के लिए नमक।

केकड़े की छड़ें जितना संभव हो उतना छोटा काटें। बीट्स और गाजर को छीलकर उसी आकार के वर्गों के साथ काट लें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें, तिनके या क्यूब्स के साथ मसालेदार खीरे।

बहते पानी के नीचे स्क्वीड्स (यदि वे ताजा जमे हुए हैं), छड़ी को हटा दें और शव को 60-90 सेकंड के लिए उबलते पानी में डालें। उबालने वाले समुद्री भोजन की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्यथा यह "रबर" बन जाएगा। स्ट्रिप्स में कटा हुआ स्क्वीड। जब सभी सामग्री तैयार हो जाती है, तो उन्हें एक गहरी सलाद कटोरे में मिलाएं, स्वाद के लिए सूरजमुखी तेल और मसालों के साथ सीजन करें। फिर से हिलाओ और परोसो।

यदि आप उत्सव की मेज पर एक स्नैक की सेवा करने जा रहे हैं, तो आप इसे एक सपाट प्लेट पर रख सकते हैं, इसे कुछ जटिल आकार दे सकते हैं। या सलाद को जड़ी-बूटियों, पतली कटी हुई केकड़े की छड़ें, स्क्वीड रिंग, जैतून से सजाएं। सामान्य तौर पर, इस अवसर और आपकी प्राथमिकताओं के आधार पर, डिश के लिए सजावट चुनें।