अगर आपको चॉकलेट पसंद है, तो यह सरल प्राग केक नुस्खा आपसे अपील करेगा। अवयवों में कुछ भी अतिश्योक्ति नहीं है। क्रीम सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट भी है: गाढ़ा दूध और कोको।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- पाई के लिए सामग्री:
- - अंडे (2 पीसी।);
- - चीनी (1 कप);
- - खट्टा क्रीम (1 गिलास);
- - गाढ़ा दूध (1/2 कैन);
- - कोको (3-4 बड़े चम्मच);
- - आटा (1.5 कप);
- - सोडा (1 चम्मच)।
- क्रीम के लिए सामग्री:
- - गाढ़ा दूध (1/2 कैन);
- - कोको (2-4 बड़े चम्मच)।
निर्देश मैनुअल
1
आटा पका रही है। चीनी (1 कप) के साथ 2 अंडे पीसें। खट्टा क्रीम (1 कप) जोड़ें। गाढ़ा दूध (1/2 कैन) और कोको (3-4 बड़े चम्मच) को पहले से मिलाएं - यह गाढ़ा कोको को बदल देता है; इसे आटा में जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। आटा (1.5 कप) और सोडा (1 चम्मच) डालो। आटा गूंध, जो स्थिरता से खट्टा क्रीम के रूप में प्राप्त किया जाता है।
2
केक सेंकना। हम तैयार आटा को दो भागों में विभाजित करते हैं। प्रत्येक भाग को एक सांचे में डाला जाता है (आप सिलिकॉन मोल्ड को चिकनाई नहीं दे सकते हैं, या पिघले हुए मक्खन से चिकना कर सकते हैं; वनस्पति तेल के साथ टिन मोल्ड को चिकना कर सकते हैं) और पकाए जाने तक ओवन में मध्यम तापमान पर सेंकना करें। एक पाई के लिए अनुमानित खाना पकाने का समय: 20-30 मिनट। परिणाम दो छोटे pies है। अगला, प्रत्येक पाई को थोड़ा ठंडा होने दें, जिसके बाद हम प्रत्येक पाई को दो टुकड़ों में काटते हैं, जिसके परिणामस्वरूप चार केक होते हैं।
3
कुकिंग क्रीम। जबकि केक ठंडा हो रहा है, क्रीम बनाने का समय है। आप या तो स्टोर में क्रीम (कस्टर्ड चॉकलेट) खरीद सकते हैं या खुद को सबसे सरल नुस्खा के अनुसार बना सकते हैं: गाढ़ा दूध (1/2 कैन) और कोको के कुछ बड़े चम्मच (स्वाद के लिए) मिलाएं।
4
केक बनाना। जब केक थोड़ा ठंडा हो जाए, तो उन्हें दोनों तरफ से क्रीम से चिकना कर लें और 5-10 मिनट के लिए भीगने के लिए छोड़ दें। केक संतृप्त होते हैं - हम उन्हें एक के ऊपर एक लागू करते हैं और शेष क्रीम के साथ शीर्ष पर और पक्षों पर केक को चिकना करते हैं। केक "प्राग" तैयार है।
ध्यान दो
नुस्खा के लिए बहुत क्रीम नहीं है, इसलिए इसे पर्याप्त रूप से प्राप्त करने के लिए, या तो अधिक गाढ़ा दूध लें या केक को भिगोने के लिए कम क्रीम खर्च करें।
उपयोगी सलाह
इसके अलावा, आप शीर्ष पर चॉकलेट grated के साथ केक छिड़क कर सकते हैं।