खाना पकाने में अधिकांश समय सामग्री की तैयारी होती है, और प्रत्येक शेफ इस प्रक्रिया पर पूरा ध्यान देता है। इसलिए जब व्यंजन की सीधी तैयारी की बात आती है, तो सब कुछ पहले से ही साफ और विघटित हो जाता है। बेशक, तैयारी रसोई के जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन आप हमेशा इस प्रक्रिया को सरल कर सकते हैं।
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सफाई, पीस, टुकड़ा करना
खाद्य प्रोसेसर रसोई में आपकी घमंड को कम कर सकते हैं। एक आलू का छिलका पकाने के लिए घंटों बचा सकता है। यदि वॉल्यूम बड़े नहीं हैं, तो आप मैन्युअल आलू के छिलके के साथ कर सकते हैं, और औद्योगिक मशीनों का उपयोग उत्पादन में किया जाता है। इस तरह की डिवाइस एक बार में तेज गति से 5 किलोग्राम आलू को छील सकती है।
वनस्पति चॉपर एक आदर्श उपकरण है जो समय और प्रयास को बचाता है, क्योंकि यह सब्जियों को स्लाइस में काट देगा या आपके ग्रेटर को बदल देगा और बाहर निकलने पर आपको क्यूब्स या स्लाइस का एक गारंटीकृत मानक आकार प्राप्त होगा। बस सब्जियों को छील लें, उन्हें टुकड़ों में काट लें और उन्हें स्लाइसर पर भेजें।
यदि आपके पास एक व्यस्त सैंडविच या डेली स्टोर है और आपको पनीर और हैम के बराबर स्लाइस की आवश्यकता है, और आप उन्हें पहले से कटा हुआ नहीं खरीदना चाहते हैं, तो एक स्लाइसर इस कार्य को सरल करेगा। यह आपको समय बचाएगा, और आपको पनीर और हैम को मैन्युअल रूप से काटने के लिए किसी व्यक्ति को किराए पर नहीं लेना होगा, और डिवाइस के साथ प्राप्त किए गए स्लाइस सभी समान आकार के होंगे, और उसी टोकन से इसे थोड़ा सा लगेगा।
बेकिंग ब्रेड
बेकरी एक कला है, लेकिन हाथ से आटा की एक बड़ी मात्रा को गूंथना एक भारी काम है, और एक सानना मशीन यहां से बाहर नहीं होगी। केवल एक ऐसी मशीन आटा को गूंधने का समय काफी कम कर देगी जब तक कि वह बेक करने के लिए तैयार न हो जाए। शायद हर रसोई जिसमें व्यंजन या आटा उत्पादों को बनाया जाता है, ऐसे उपकरण की आवश्यकता होती है। यदि आप बड़ी मात्रा में खाना पकाने जा रहे हैं: पकौड़ी या पकौड़ी, पाई, ब्रेड, पेस्ट्री, बन्स, कुकीज़, रोटियां, घर का बना पास्ता, तो आपको निश्चित रूप से इस मशीन की आवश्यकता है।