आटे के बिना एक कप केक एक नम बनावट के साथ आश्चर्यजनक रूप से रसीला है। स्वाद बस अविश्वसनीय है! नुस्खा में कोई मक्खन नहीं है, लेकिन अंडे के बिना यह चॉकलेट मफिन बनाना असंभव है। स्वाद के लिए, कोई भी अनुमान नहीं लगा सकता है कि चाय के लिए यह उपचार आलू से बना है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 3 आलू;
- - 2 बड़े अंडे;
- - 1/2 कप चीनी;
- - मुट्ठी भर किशमिश;
- - वैनिलीन का एक बैग;
- - 2 बड़े चम्मच। कोको पाउडर के चम्मच;
- - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।
निर्देश मैनुअल
1
उनकी खाल में तीन आलू उबालें, फिर ठंडा करके छीलें। अच्छी तरह से कुल्ला, इसे सूखा।
2
प्रोटीन से जर्दी अलग करें। चिकनी होने तक चीनी और कोको पाउडर के साथ अंडे की जर्दी मिलाएं। द्रव्यमान काफी मोटा होना चाहिए।
3
मैश किए हुए आलू, किशमिश, वैनिलिन का एक बैग और जर्दी के साथ द्रव्यमान के लिए एक बेकिंग पाउडर जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
4
सफेद तक एक छोटी चुटकी नमक के साथ गोरों को मारो, मुख्य द्रव्यमान के साथ मिलाएं। परिणाम भविष्य के कप केक के लिए एक मूल आलू का मीठा आटा था।
5
एक कपकेक पैन लें और इसे सावधानी से तेल दें। कृपया ध्यान दें - समाप्त कपकेक को मोल्ड से बाहर निकालना मुश्किल होगा, इस बिंदु की उपेक्षा न करें - मक्खन कप केक वितरण को सरल करेगा। आप एक बड़ा कप केक नहीं बना सकते हैं, लेकिन कई छोटे वाले, फिर कागज के आवेषण के साथ नए नए साँचे को कवर कर सकते हैं, और खाना पकाने का समय आधा कर सकते हैं।
6
आलू के आटे के पैन को ओवन में रखें, 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 1 घंटे के लिए पकाएं (पहले से ओवन को पहले से गरम कर लें)। सूखी लकड़ी की छड़ी से निर्देशित हों।
7
पूरी तरह से आटे के बिना आलू के समाप्त चॉकलेट मफिन को ठंडा करें, फिर एक डिश में स्थानांतरित करें, परोसें।