कोई कहेगा कि चॉकलेट और मेयोनेज़ एक भयानक संयोजन है। लेकिन इन सामग्रियों की पाई अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है! इसे एक आयताकार आकार में, और कपकेक टिन में पकाया जा सकता है, या आप केक के लिए दो केक बना सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 3 कप आटा;
- - कोको का 1/3 कप;
- - 1 1/2 कप मेयोनेज़, चीनी, पानी, वेनिला चीनी या अर्क;
- - बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच;
- - 1 1/2 चम्मच सोडा।
निर्देश मैनुअल
1
बेकिंग डिश को थोड़ा तेल लगाकर चिकनाई दें। आप छोटे मफिन टिन भी ले सकते हैं। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
2
सोडा, बेकिंग पाउडर, चीनी और कोको पाउडर के साथ आटा मिलाएं। एक गहरे कटोरे में मिलाएं। मेयोनेज़ जोड़ें, फिर पानी डालें, वेनिला चीनी या अर्क डालें। सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए हिलाओ। तैयार आटा को रूपों या रूपों में डालो, एक गर्म ओवन में डालें।
3
30 मिनट के लिए मेयोनेज़ पर एक चॉकलेट केक सेंकना, लेकिन अपने लिए देखें - केक पहले से तैयार किया जा सकता है, यह सब आपके ओवन और आपके द्वारा चुने गए आकार पर निर्भर करता है। एक लकड़ी की छड़ी को सूखे आटे से बाहर आना चाहिए - यह एक स्पष्ट संकेत है कि केक को ओवन से बाहर निकालने का समय है।
4
तैयार चॉकलेट केक को ठंडा करें, फिर मोल्ड से निकालें, आप चाहें तो चॉकलेट क्रीम से सजा सकते हैं। और आप दो केक पका सकते हैं या तैयार बिस्किट को दो भागों में काट सकते हैं, फिर उन्हें किसी भी खट्टा जाम के साथ कोट कर सकते हैं - नारंगी, चेरी या खुबानी। यह बहुत स्वादिष्ट निकला! मेयोनेज़ पाई किसी भी रूप में अच्छा है - ठंड और गर्म दोनों।