बहुत से बेरीज और चॉकलेट पसंद करते हैं। इसलिए, ये दो घटक स्वादिष्ट पाई के लिए एकदम सही हैं! चॉकलेट का स्वाद कुछ के साथ बाधित करना मुश्किल है, लेकिन मसालों के साथ लिंगोनबेरी अपना काम करता है - यह शिष्टता का स्पर्श लाता है। असाधारण सुगंध और प्रकाश अम्लता - सही संयोजन! कोशिश करें और आपके पास एक चॉकलेट केक है जिसमें लिंगोनबेरी है, जिसे पकाने में एक घंटा लगता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- परीक्षण के लिए आपको चाहिए:
- - मक्खन, चॉकलेट, चीनी - 100 ग्राम प्रत्येक;
- - तीन अंडे;
- - गेहूं का आटा - 3 बड़े चम्मच;
- - अदरक (पाउडर), जायफल - 3/4 चम्मच प्रत्येक;
- - दालचीनी - 1.5 चम्मच;
- - एक कटा हुआ लौंग।
- भरने के लिए, ले:
- - ताजा या जमे हुए लिंगोनबेरी - 150 ग्राम;
- - गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
प्रोटीन से जर्दी अलग करें। चीनी के साथ जर्दी पाउंड करें। फुहार में गिलहरी कोड़ा।
2
चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं। मक्खन जोड़ें। पानी के स्नान से तरल मिश्रण निकालें, चिकनी जब तक हलचल। चॉकलेट को जर्दी के मिश्रण के साथ मिलाएं।
3
मसाले (अदरक, दालचीनी, आदि) के साथ आटा मिलाएं, चॉकलेट में जोड़ें, मिश्रण करें।
4
आटे के साथ lingonberry जामुन छिड़क। धीरे आटा में व्हीप्ड प्रोटीन और जामुन जोड़ें। नीचे से ऊपर तक एक चम्मच के साथ हिलाओ।
5
मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें, आटे के साथ छिड़के। सिलिकॉन मोल्ड लेना या हटाने योग्य तल के साथ बेहतर है। आटा डालो, चालीस मिनट के लिए 170 डिग्री के तापमान पर सेंकना।
6
रुको जब तक चॉकलेट केक के साथ lingonberries पूरी तरह से ठंडा हो गया है, मोल्ड से हटा दें। एक अच्छी चाय पार्टी करो!
