यह स्वादिष्ट केक उत्सव की मेज की एक वास्तविक सजावट बन जाएगा! पाई जटिल नहीं है, और यहां तक कि एक नौसिखिया परिचारिका इसकी तैयारी के साथ सामना कर सकती है। तैयारी की सादगी के बावजूद, यह केक मेहमानों और घरेलू उदासीनता को नहीं छोड़ेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - कोको 3 बड़े चम्मच
- - मक्खन 60 ग्राम
- - आटा Fl० ग्राम
- - अंडे 4 पीसी।
- - चीनी 200 ग्राम
- - बेकिंग पाउडर 1 टीस्पून
- - कॉटेज पनीर 400 ग्राम
- - स्टार्च 2 बड़े चम्मच।
- - रसभरी (या कोई अन्य बेरी) 200 ग्राम
निर्देश मैनुअल
1
आटा तैयार करने के लिए, आपको मक्खन को या तो स्टोव पर या माइक्रोवेव में पिघलाना होगा।
2
पिघले हुए मक्खन में, चीनी 100 ग्राम और कोको 3 tbsp जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ।
3
रसीला फोम रूपों तक एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ 2 अंडे मारो। पीटा अंडे को व्हिस्की के साथ परिणामस्वरूप चॉकलेट द्रव्यमान में मिलाएं।
4
आटे को एक छलनी के माध्यम से निचोड़ें और इसे आटे में जोड़ें। हलचल। बेकिंग पाउडर जोड़ें।
5
तेल के साथ मोल्ड के नीचे और किनारों को चिकनाई करें। चॉकलेट आटा समान रूप से फैलाएं। आप बेकिंग पेपर को तल पर भी रख सकते हैं ताकि आप आसानी से केक निकाल सकें।
6
भरने के लिए, आपको एक छलनी के माध्यम से पनीर को रगड़ने या मांस की चक्की के माध्यम से पारित करने की आवश्यकता है। चीनी, स्टार्च और अंडे के साथ मिलाएं, पहले एक रसीला फोम में व्हीप्ड।
7
समान रूप से आटा के ऊपर भरने को फैलाएं, और शीर्ष पर रास्पबेरी (या अन्य) के साथ गार्निश करें। 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में सेंकना।