बच्चों की छुट्टी न केवल प्रतियोगिता, मनोरंजन, मज़ा और खेल है, बल्कि एक स्वादिष्ट इलाज भी है। बच्चों और वयस्कों को आश्चर्यचकित करने के लिए, आप चॉकलेट-केला मफिन बना सकते हैं। उनके पास एक असामान्य रूप से नाजुक स्वाद है और आपके मुंह में पिघला हुआ लगता है।
अपना नुस्खा चुनें
12-14 मफिन के लिए सामग्री:
- केले - 3 पीसी ।;
- चीनी - 300 ग्राम;
- कोको पाउडर - 70 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 300 ग्राम;
- फ्लेवरलेस सूरजमुखी तेल - 130 मिलीलीटर;
- आटा बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- चिकन अंडे - 3 पीसी।
तैयारी:
- इस मिठाई की तैयारी में पहला कदम चीनी के साथ अंडे मारना होगा। मिक्सर के साथ इसे बेहतर करें। इसलिए चीनी व्हिस्क मारने के मामले में बहुत तेजी से घुल जाएगी।
- चाबुक के बाद, परिणामस्वरूप मिश्रण में वनस्पति तेल जोड़ने और बहुत अच्छी तरह से मिश्रण करना आवश्यक है।
- केले को चिकना होने तक पीसें। आप इसे ब्लेंडर में कर सकते हैं या कांटा के साथ फल को नरम कर सकते हैं। और फिर आटे में जोड़ें।
- कोको, बेकिंग पाउडर, एक अलग कटोरे में आटा डालें और केले के साथ परिणामस्वरूप तरल मिश्रण में सब कुछ जोड़ें। गांठ के बिना एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
- इसके बाद, मिश्रण को अलग-अलग घुंघराले सांचों में बिछाएं। यह सामान्य लोगों में संभव है, लेकिन बच्चों की छुट्टी के लिए जानवरों या परी-कथा पात्रों के साथ नए नए साँचे चुनना बेहतर होता है।
- फिर हमने भविष्य की मिठाई को 180 डिग्री तक गर्म ओवन में डाल दिया। मफिन बहुत जल्दी बेक किया जाता है, केवल 20-30 मिनट और एक स्वादिष्ट, हवादार मिठाई तैयार है।
इस विनम्रता को विभिन्न फलों से सजाया जा सकता है: स्ट्रॉबेरी, रसभरी, कीवी या मुरब्बा के आंकड़े। आप इसे रंगीन शीशे का आवरण या पाउडर चीनी या नारियल के साथ छिड़क सकते हैं। यदि आप नुस्खा का पालन करते हैं और सब कुछ ठीक करते हैं, साथ ही मिठाई के डिजाइन में कल्पना दिखाते हैं, तो छोटे मेहमान असामान्य खुशी में होंगे और आपको धन्यवाद देंगे।