किसने कहा सुबह अच्छी नहीं है? अपनी स्वादिष्ट और पूरे दिन के लिए अच्छे मूड को रिचार्ज करने के लिए इस तरह के स्वादिष्ट चॉकलेट और कॉफी चीज़केक के साथ इसे शुरू करें! चीज़केक एक अमीर चॉकलेट और कॉफी स्वाद के साथ बदल जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 गिलास चीनी;
- - कॉटेज पनीर के 800 ग्राम;
- - चॉकलेट चिप कुकीज़ के 300 ग्राम;
- - 100 ग्राम डार्क चॉकलेट;
- - मक्खन के 60 ग्राम;
- - तत्काल कॉफी के 20 ग्राम;
- - 3 अंडे;
- - 2 बड़े चम्मच। मकई स्टार्च के चम्मच;
- - 1/2 चम्मच वेनिला अर्क।
निर्देश मैनुअल
1
एक ब्लेंडर कटोरे में चॉकलेट कुकीज़ पीस लें, पिघला हुआ मक्खन जोड़ें, ब्लेंडर को कुछ सेकंड के लिए चालू करें - आप गीले टुकड़ों को मिलाएं। बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग डिश को कवर करें, डिश के तल पर कुकी crumbs फैलाएं, और अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट करें।
2
भरने को तैयार करें: एक ब्लेंडर कटोरे में चीनी के साथ पनीर को पीसें जब तक कि चिकना न हो जाए, एक बार में एक अंडे को डालें, प्रत्येक चाबुक के बाद। अगला, कॉर्न स्टार्च के साथ वेनिला अर्क भेजें। कुछ सेकंड के लिए फिर से ब्लेंडर को चालू करें, आपको गांठ के बिना एक चिकनी द्रव्यमान होना चाहिए। द्रव्यमान का 1/3 भाग अलग करें।
3
डार्क चॉकलेट को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव ओवन में पिघलाएं, इसे दही द्रव्यमान के 2/3 में जोड़ें, वहां तुरंत कॉफी जोड़ें, चिकनी और सजातीय तक पीसें।
4
कुकीज क्रम्ब्स के ऊपर तैयार द्रव्यमान में चॉकलेट द्रव्यमान डालें। शीर्ष पर सफेद दही द्रव्यमान बिछाएं। मोल्ड को ओवन में डालें, 180 डिग्री के तापमान पर गरम किया जाता है।
5
ओवन के निचले शेल्फ पर पानी का एक कंटेनर रखना सुनिश्चित करें! एक चॉकलेट और कॉफी चीज़केक को लगभग 1 घंटे के लिए बेक करें। उसके बाद, पूरी रात रेफ्रिजरेटर में चीज़केक डालें और सुबह नाश्ते में एक कप कॉफी, चाय या एक गिलास दूध के साथ परोसें।