पनीर का हलवा एक बेहतरीन स्नैक होगा। यह बस अवयवों की न्यूनतम मात्रा से तैयार किया जाता है और पर्याप्त तेजी से होता है। 8 सर्विंग्स के लिए भोजन की संकेतित मात्रा पर्याप्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
- - आटा - 350 ग्राम;
- - खट्टा क्रीम 15% - 500 ग्राम;
- - मक्खन - 50 ग्राम;
- - ब्रेडक्रंब - 2 बड़े चम्मच। एल;
- - अंडे - 7 पीसी ।;
- - नींबू - 1 पीसी ।;
- - क्रैनबेरी - 100 ग्राम;
- - चीनी - 50 ग्राम;
- - नमक - 0.5 चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
प्रोटीन से जर्दी अलग करें। एक मिक्सर, नमक के साथ जर्दी मारो, धीरे-धीरे आटा और खट्टा क्रीम जोड़ें।
2
स्टीमिंग फोम में गोरों को व्हिस्क करें, नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें। पनीर को मोटे grater पर पीसें, प्रोटीन के साथ मिलाएं। हलचल। आटा और खट्टा क्रीम के साथ व्हीप्ड योलक्स को एक प्रोटीन मिश्रण में मिलाएं। हलचल।
3
चटनी खाना। चीनी के साथ क्रैनबेरी डालो और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर एक ब्लेंडर के साथ जामुन काट लें। चटनी तैयार है।
4
चर्मपत्र, तेल के साथ अच्छी तरह से कोट के साथ हलवा बाहर ले आओ। ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। पनीर मिश्रण रखो, पन्नी के साथ फार्म को कवर करें और 180 डिग्री के तापमान पर 1 घंटे के लिए ओवन में सेंकना करें। हलवे को थोड़ा ठंडा करें और फिर ध्यान से इसे मोल्ड से हटा दें। तैयार घोल को पिघले हुए मक्खन के साथ डालें, पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। क्रैनबेरी सॉस के साथ परोसें। पकवान तैयार है! बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
हलवा धीमी कुकर में तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, फॉर्म को स्टीम बास्केट में डालें और "स्टीम कुकिंग" मोड में 1 घंटे के लिए हलवा तैयार करें। हलवा गर्म और ठंडा परोसा जा सकता है।