अंडा के साथ पनीर रोल

अंडे का एक स्वादिष्ट व्यंजन, उत्सव की मेज को पूरी तरह से विविधता देता है। इस तरह के रोल को पतली स्लाइस में काटा जा सकता है और ब्रेड के साथ सुंदर सैंडविच के रूप में परोसा जाता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 8 पीसी। मुर्गी के अंडे;

• - 300 मिलीलीटर दूध;

• - प्रीमियम आटे के 100 ग्राम;

• - कीमा बनाया हुआ चिकन का 300 ग्राम;

• - 300 ग्राम हार्ड पनीर;

• - मेयोनेज़ के 50 मिलीलीटर;

• - 4 पीसी। लहसुन की लौंग;

• - मक्खन के 50 ग्राम;

• - लाल जमीन काली मिर्च के 2 ग्राम;

• - स्वाद के लिए नमक।

निर्देश मैनुअल

1

इस तरह के एक सौम्य रोल को किसी भी भरने, किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस या सब्जी के साथ बनाया जा सकता है।

2

आठ चिकन अंडे लें, उन्हें एक ब्लेंडर में फोम तक हरा दें। पीटा अंडे में दूध जोड़ें और फिर से सब कुछ मिलाएं, थोड़ा नमक जोड़ें। छोटे भागों में पीटा अंडे में आटा जोड़ें और मिश्रण करें। आपको एक शराबी बल्लेबाज मिलना चाहिए।

3

अच्छी तरह से चिकन चबाया। लहसुन को धोकर, छीलकर कद्दूकस कर लें। कीमा बनाया हुआ चिकन में लहसुन जोड़ें और मिश्रण करें, लाल जमीन काली मिर्च और थोड़ा नमक जोड़ें। बीस से तीस मिनट के लिए फ्रिज में कीमा चलो। मसाले के साथ स्टफिंग को अच्छी तरह से संतृप्त किया जाना चाहिए।

4

एक मोटी तल के साथ एक पैन लें, अधिमानतः बहुत चौड़ा, ताकि पैनकेक बड़ा हो जाए। अंडे के आटे से तीन से चार पैनकेक बनाएं। एक मोटी परत में डालो और एक तरफ भूनें। पैनकेक शीर्ष पर थोड़ा तरल होगा। पेनकेक्स को ठंडा करें।

5

बेकिंग पेपर को बेकिंग शीट पर रखें। एक पैनकेक बाहर रखना, समान रूप से उस पर एक छोटे से कीमा बनाया हुआ मांस वितरित करें, इसके ऊपर एक पैनकेक और फिर से और तब तक कीमा बनाया जाए जब तक कि सामग्री बाहर न निकल जाए। बीच में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। एक रोल में सब कुछ मोड़ और टूथपिक्स के साथ सुरक्षित। मक्खन के साथ शीर्ष और आधे घंटे के लिए सेंकना। परोसने से पहले टूथपिक निकालें।