सूखे चेरी जामुन, कन्फेक्शन, हेज़लनट्स, कॉटेज पनीर और ब्लू पनीर का सबसे नाजुक क्षेत्र एक मूल क्षुधावर्धक या शायद एक मिठाई है जो दो के लिए एक रोमांटिक शाम को पूरी तरह से सजाएगा और विविधता देगा!
अपना नुस्खा चुनें
सामग्री:
- दूध के पाव के 6 स्लाइस;
- 100 ग्राम नीले पनीर;
- किसी भी कॉटेज पनीर के 100 ग्राम;
- 50 ग्राम सूखे चेरी;
- भुना हुआ हेज़लनट्स का 50 ग्राम;
- 100 ग्राम मक्खन;
- चेरी या रास्पबेरी के 4 बड़े चम्मच खर्च।
तैयारी:
- ओवन को चालू करें और 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- मक्खन को पहले से रेफ्रिजरेटर से निकालें ताकि यह कमरे के तापमान तक पहुंच जाए और पिघल जाए।
- हेज़लनट्स को साफ और भूनें।
- मक्खन के of भाग के साथ नीले पनीर को मिलाएं और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंधें।
- पनीर द्रव्यमान में भुना हुआ हेज़लनट्स जोड़ें, फिर से सब कुछ मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
- दही पनीर के साथ मक्खन के शेष टुकड़े को मिलाएं और चिकनी होने तक मिलाएं। ध्यान दें कि तेल के इस टुकड़े से आप टरबाइन को लुब्रिकेट करने के लिए एक बहुत छोटे टुकड़े को काट सकते हैं। तैयार दही द्रव्यमान में, सूखे चेरी को मिलाएं।
- पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़ा के लिए पपड़ी काट दिया ताकि केवल टुकड़ा रह जाए।
- एक सिलिकॉन आयताकार बेकिंग डिश में (10x20x6 सेमी आकार में) पूरे टुकड़े को एक परत में डालें और इसे 2 बड़े चम्मच के साथ चिकना करें। ध्यान दें कि सिलिकॉन बेकिंग डिश को पेपर के साथ चिकनाई या कवर करना आवश्यक नहीं है, लेकिन अन्य सभी आवश्यक हैं।
- धीरे से हेज़लनट्स के साथ पनीर द्रव्यमान को फैलाने के शीर्ष पर फैलाएं और इसे स्तर दें।
- पनीर द्रव्यमान के ऊपर ब्रेड क्रम्ब की एक और परत बिछा दी जाती है और जो भी अवशेष बचता है उसे चिकना कर लेते हैं।
- जाम पर चेरी के साथ दही द्रव्यमान डालें, इसे चिकना करें और रोटी के एक और स्क्रैप के साथ कवर करें।
- मक्खन के एक टुकड़े के साथ अंतिम ब्रेड परत को चिकना करें।
- एक गर्म ओवन में एक घंटे के एक चौथाई के लिए फार्म टेरिन भेजते हैं। फिर निकालें, पूरी तरह से ठंडा और जमने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- फ्रिज से जमे हुए पनीर टेरिन को हटा दें, मोल्ड से हटा दें, काट लें और गर्म शैंपेन के साथ परोसें।