पनीर और मशरूम का सूप एक उत्कृष्ट पहला कोर्स है, जो हार्दिक और स्वादिष्ट दोनों है। हां, और सूप तैयार करना बहुत सरल है!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- हमें आवश्यकता होगी:
- 1. चिकन - 500 ग्राम;
- 2. चार आलू;
- 3. गाजर, प्याज, लहसुन की लौंग;
- 4. मक्खन - 40 ग्राम;
- 5. शैंपेनोन - 10 टुकड़े;
- 6. एक संसाधित पनीर;
- 7. वनस्पति तेल, ताजा अजमोद, हरी प्याज।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन को उबालें। शोरबा में क्यूबेड आलू जोड़ें।
2
कटा हुआ गाजर के साथ कटा हुआ प्याज और लहसुन भूनें - तलने को सुनहरा होना चाहिए। अलग से, मशरूम को मक्खन, थोड़ा नमक और काली मिर्च में भूनें।
3
पैन में गाजर, प्याज और मशरूम डालो। नमक, इसका स्वाद लें। एक और पांच मिनट के लिए एक साथ पकाना।
4
उसके बाद क्रीम चीज़ डालें, थोड़ा पिघलने तक इंतज़ार करें। मिक्स। पनीर और मशरूम के सूप को कुछ और मिनट के लिए पकने दें, फिर ताजी जड़ी बूटियों से सजाएँ और परोसें। अच्छा भोजन करो!