आलू के साथ सलाद बहुत मूल है। इसे एक उत्सव या पार्टी में मेहमानों को परोसा जा सकता है। सलाद हार्दिक और स्वादिष्ट है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - आलू 500 ग्राम;
- - चिकन पट्टिका 150 ग्राम;
- - प्याज 100 ग्राम;
- - बल्गेरियाई काली मिर्च 2 पीसी ।;
- - बटेर अंडे 10-12 पीसी ।;
- - ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम;
- - जमीन काली मिर्च;
- - वनस्पति तेल;
- - अजमोद और डिल का साग;
- - स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन पट्टिका को धो लें, निविदा तक उबाल लें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। पील, काट, प्याज, 5-7 मिनट के लिए गर्म पानी डालना, फिर ठंडे पानी में कुल्ला। मिर्च और मिर्च, धो लें, काट लें, छोटे टुकड़ों में काट लें। बहते पानी के नीचे साग को कुल्ला, बारीक काट लें।
2
चिकन, घंटी मिर्च, प्याज और जड़ी बूटियों को मिलाएं। स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। अच्छी तरह से मिलाएं।
3
आलू छीलें, कोरियाई गाजर को कद्दूकस करें, अच्छी तरह से कुल्ला और निचोड़ें। आप छोटी स्ट्रिप्स में भी कटौती कर सकते हैं।
4
एक गहरे फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। छोटे भागों में आलू को भूनें ताकि प्रत्येक पुआल खस्ता हो जाए। अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए तैयार आलू को कागज के तौलिये पर रखें। आलू तैयार होने के बाद नमक।
5
एक प्लेट पर चिकन के साथ सलाद रखो, चारों ओर आलू रखना। बटेर अंडे के हिस्सों के साथ सलाद को गार्निश करें।
उपयोगी सलाह
खट्टा क्रीम को मेयोनेज़ से बदला जा सकता है।