अंगूर में कितनी कैलोरी होती है

अंगूर - लाल, गुलाबी या सफेद रसदार गूदे के साथ एक खट्टे फल। अपने आकार और स्वाद में, यह एक नारंगी जैसा दिखता है, लेकिन बाद के विपरीत, इसमें थोड़ी कड़वाहट होती है। इसकी कम कैलोरी सामग्री और विशेष गुणों के कारण, अंगूर अक्सर विभिन्न आहारों का हिस्सा होता है।

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अंगूर की कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

कोई आश्चर्य नहीं कि पोषण विशेषज्ञ उन लोगों को अंगूर की सलाह देते हैं जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की तलाश करते हैं। तो, इस फल में कितनी कैलोरी हैं? अंगूर की कैलोरी सामग्री बहुत कम है और प्रति 100 ग्राम में केवल 39 किलो कैलोरी की मात्रा है। एक ही समय में, इसमें थोड़ा वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होता है। और इसमें फाइबर, स्वस्थ वाष्पशील, कार्बनिक अम्ल और प्राकृतिक शर्करा भी शामिल हैं।

लंबे समय तक गर्मी उपचार के साथ, अंगूर अपने अधिकांश विटामिन और पोषक तत्वों को खो देता है, इसलिए इसे ताजा उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

अंगूर विटामिन और खनिजों में भी समृद्ध है। इनमें विटामिन सी विशेष रूप से अधिक होता है, बीटा-कैरोटीन, बी विटामिन, विटामिन ए, ई और पीपी भी निहित हैं। इन फलों में खनिजों में से आयोडीन, लोहा, कैल्शियम और पोटेशियम, मैंगनीज, सोडियम, जस्ता, कोबाल्ट, फ्लोरीन, मैग्नीशियम और फास्फोरस मौजूद हैं।

आवश्यक तेल, कार्बोहाइड्रेट और पेक्टिन अंगूर में एक विशेष बातचीत में आते हैं, जिससे इस फल के लाभकारी गुण बढ़ जाते हैं।