कब तक और किस तापमान पर सेब को ओवन में सेंकें

बेक्ड सेब एक स्वादिष्ट लंच मिठाई है। आप किसी भी भरने के साथ इस व्यंजन को पका सकते हैं: पनीर, शहद, नट्स, दही, चॉकलेट के साथ, या आप बस चीनी और दालचीनी के साथ फल सेंक सकते हैं। किसी भी मामले में, पकवान स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा, खासकर यदि आप सही ढंग से पकवान के तापमान और बेकिंग का समय चुनते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

पके हुए सेब एक कम कैलोरी वाली मिठाई है, यही वजह है कि यह व्यंजन उन लोगों में बहुत लोकप्रिय है जो अपने वजन को नियंत्रित करते हैं। यदि फल को मीठे भराव के साथ पकाया जाता है, उदाहरण के लिए, पनीर और चीनी, शहद, नट्स और अन्य चीजें, तो वे कई बार न केवल कैलोरी, बल्कि स्वादिष्ट भी होंगे। ओवन में सेब के खाना पकाने के समय के साथ-साथ तापमान शासन के लिए, एक भी जवाब नहीं है। बहुत कुछ सेब की विविधता, उनके आकार, भरने पर निर्भर करता है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि भरने के बिना मध्यम कठोरता और आकार के सेब 25-30 मिनट में 200 डिग्री के तापमान पर पूरी तरह से बेक किए जाते हैं। अनुभवी गृहिणियों को न केवल सेब पकाने के समय, बल्कि उनकी स्थिति से भी निर्देशित किया जाता है: एक फटा हुआ छिलका इंगित करता है कि नाजुकता तैयार है (यदि सेब पहले एक कांटा के साथ छेद नहीं किया गया था, तो लगभग हर सेब पके हुए होने पर फट जाएगा)।

इस तथ्य को ध्यान में रखें कि विभिन्न आकारों के सेब अलग-अलग तापमानों पर सबसे अच्छा बेक किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, छोटे फल, जिनका व्यास सात सेंटीमीटर से अधिक नहीं होता है, लगभग 20 मिनट के लिए 220 डिग्री पर बेक्ड होते हैं, मध्यम, सात से दस सेंटीमीटर के व्यास के साथ, 200 डिग्री 25 मिनट पर, और बड़े, 10 सेंटीमीटर से अधिक, 170- पर 180 डिग्री आधा घंटा। इन नियमों के अधीन, सेब ठीक से पके हुए होंगे, जबकि उनका छिलका नहीं जलेगा।

पन्नी में ओवन में सेब को सेंकने में कितना समय लगता है

पन्नी में पके हुए सेब स्वाद में अधिक नाजुक होते हैं, फल का छिलका लगभग महसूस नहीं किया जाता है। खाना पकाने के समय के लिए, यह सेब के आकार पर भी निर्भर करता है। यदि, एक पका रही चादर पर सेब की साधारण बेकिंग के साथ, मध्यम आकार के फलों के लिए औसत खाना पकाने का समय लगभग 30 मिनट है, तो जब पन्नी में समान फलों को पकाना होता है, तो यह 5-10 मिनट कम होता है। केवल आपको सक्षम रूप से मिठाई की तैयारी के लिए संपर्क करना चाहिए:

1. सेब को धो लें और एक सूखे तौलिया के साथ पोंछ लें;
2. सावधानी से सेब के कोर को तने की तरफ से काटकर हटा दें (सेब का निचला हिस्सा बरकरार रहना चाहिए);
3. पनीर, नट्स, शहद या अन्य के साथ सेब भरें;
4. एक कांटा (या किसी अन्य तेज वस्तु) के साथ, सेब को कई स्थानों पर छिड़कें (आवश्यक है ताकि पके हुए होने पर फल बहुत अधिक दरार न करें);
5. पन्नी में प्रत्येक सेब को लपेटें और बेकिंग शीट पर रखें;
6. 200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन में फल पैन रखें;
7. 25 मिनट के बाद, ओवन को बंद करें और सेब को ओवन में 10 मिनट के लिए छोड़ दें;
8. तैयार डिश को एक प्लेट पर रखें, यदि वांछित हो, तो इसे आइसिंग चीनी या क्रीम के साथ सजाएं।

सेब को ओवन में कैसे सेंकना है: शहद के साथ, चीनी के साथ, पनीर के साथ