अपने परिवार के साथ एक सुखद चाय पार्टी के लिए, प्लम चार्लोट तैयार करें। मूल बेर स्वाद चार्लोट में थोड़ा आकर्षण जोड़ देगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- -8-10 पीसी। बेर;
- -250 ग्राम चीनी;
- -1-2 बड़े चम्मच नींबू का रस;
- परीक्षण के लिए:
- -2 पीसी अंडे;
- 1/2 कप चीनी;
- -1/2 कप मैदा।
- कारमेल के लिए:
- -1 बड़ा चम्मच। चीनी;
- -1/3 कला। पानी;
- -1 चम्मच नींबू का रस।
निर्देश मैनुअल
1
प्लम ले लो और उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला। फिर उन्हें पतले स्लाइस में काट लें। बेकिंग डिश में प्लम लगाएं।
2
फिर कारमेल बनाएं। कारमेल के लिए सामग्री मिलाएं। जब तक चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए और तबाह न हो जाए। ध्यान से देखें कि कारमेल जलता नहीं है और स्वाद में कड़वा नहीं होता है। तैयार कारमेल के साथ बेकिंग डिश में रखे बेर के वेज को डालें।
3
चार्लोट बिस्किट के लिए आटा पकाएं। चीनी के साथ अंडे मारो। उसके बाद, धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, आटा जोड़ें और धीरे से ऊपर से नीचे तक आंदोलनों के साथ एक स्पैटुला के साथ मिलाएं। प्लम के ऊपर एक सांचे में आटा डालें और इसे स्तर दें।
4
प्लम चार्लोट को 20-25 मिनट के लिए 220 डिग्री के तापमान पर बेक किया जाता है। ओवन से तैयार चार्लोट को हटा दें और इसे एक डिश में बदल दें। प्लम सबसे ऊपर होगा।
उपयोगी सलाह
चार्लोटी रसदार और मांसल के लिए बेर चुनें, अधिमानतः अपंग, ताकि आप आसानी से स्लाइस में काट सकें।