आधुनिक परिचारिका के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना अधिक कठिन होता जा रहा है। उन्हें न केवल उनके मूल स्वाद के साथ, बल्कि पकवान के दिलचस्प स्वरूप के साथ, पाइन शंकु के आकार में स्मोक्ड चिकन और बादाम के साथ एक स्वादिष्ट स्तरित सलाद तैयार करने की कोशिश करें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - प्रसंस्कृत पनीर के 200 ग्राम;
- - 4 उबले अंडे;
- - एक छोटा प्याज;
- - 200 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
- - मकई या मटर की 1 कैन;
- - 2-3 उबले हुए आलू;
- - मेयोनेज़;
- - बादाम;
- - दौनी (डिल या अजमोद के साथ बदला जा सकता है)।
निर्देश मैनुअल
1
आलू को छिलके में उबालें, ठंडा करें, छीलें। अंडे को दस मिनट तक पकाएं, ठंडा और साफ करें। सलाद को एक साफ, सूखी डिश में परतों में रखो, एक "टक्कर" बनाने के लिए, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें।
2
चिकन को हड्डियों से अलग करें। स्तन लेना सबसे अच्छा है - इसके साथ सलाद अधिक निविदा निकलेगा। यदि आप स्मोक्ड चिकन नहीं खरीद सकते हैं, तो आप इसे उबला हुआ या ग्रिल्ड चिकन से बदल सकते हैं।
3
प्याज को छील लें, बारीक काट लें। प्याज के लिए एक स्पष्ट स्वाद और कुरकुरे होने के लिए, इसे उबलते पानी के साथ डाला जा सकता है। लाल प्याज के साथ नियमित प्याज भी बदला जा सकता है।
4
अपने स्वाद के लिए सलाद में डिब्बाबंद मटर या मकई डालें। इसे बारीक कटा हुआ अचार खीरे के साथ भी बदला जा सकता है।
5
उबले और छिलके वाले अंडे को पीसें, अगली परत एक डिश पर रखें।
6
भुने हुए और छिलके वाले बादाम की एक छोटी मुट्ठी को बारीक काट लें। इसे क्रीम पनीर के साथ मिलाएं, समान रूप से सलाद की सतह पर वितरित करें, अंतिम आकार दें। अंतिम परत मेयोनेज़ के साथ धब्बा की आवश्यकता नहीं है।
7
पूरे बादाम नट्स के साथ सलाद को गार्निश करें, शंकु पर तराजू के विकास का अनुकरण करते हुए, उन्हें बेस में चिपका दें। हरियाली से टहनी बनाएं। दौनी के बजाय, आप अजमोद, डिल, हरे प्याज के पतले तीर ले सकते हैं।