एक स्वादिष्ट थाई पकवान की कोशिश करना चाहते हैं? थाई में स्प्रिंग रोल तैयार करें, जिसे पकाने में आपको केवल 20 मिनट लगेंगे!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- दो सर्विंग्स में:
- - सफेद गोभी - 100 ग्राम;
- - सेम अंकुर - 100 ग्राम;
- - चावल नूडल्स - 50 ग्राम;
- - एक गाजर;
- - लहसुन के दो लौंग;
- - चावल के कागज - 8 टुकड़े;
- - वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
गोभी और गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटें। चावल के नूडल्स को 5 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ, फिर इसे बाहर निकालें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
2
लहसुन की लौंग को पीस लें। गर्म कड़ाही पर थोड़ा सा तेल डालें, लहसुन को फेंक दें, 30 सेकंड के लिए भूनें। गाजर, गोभी, सेम स्प्राउट्स जोड़ें। 1 मिनट के लिए भूनें, सरगर्मी। भरने निकला।
3
एक कटोरी ठंडे पानी में चावल के कागज को भिगो दें। भरने और चावल के कागज को एक शीट पर रखें, इसे एक लिफाफे के साथ लपेटें।
4
प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए एक कड़ाही में वसंत रोल भूनें। एक नैपकिन को स्थानांतरित करें, तेल को थपथपाएं। क्षुधावर्धक तैयार है, इसे आज़माएं!
उपयोगी सलाह
आप भरने के लिए तला हुआ मशरूम या चिंराट जोड़ सकते हैं। स्प्रिंग रोल आमतौर पर चिकन सॉस या मीठी चिली सॉस के साथ परोसे जाते हैं।