Baguette कप एक त्वरित और मूल ऐपेटाइज़र हैं जो उत्सव की मेज के लिए एकदम सही हैं। भराव बहुत विविध हो सकता है, क्योंकि पाव लगभग सभी उत्पादों के लिए आदर्श है। आप पनीर की कई किस्मों का भी उपयोग कर सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- -1 लोफ (बैगूएट);
- -125 ग्राम हैम;
- -35 ग्राम कार्बोनेट;
- -60 ग्राम बकरी या गाय के दूध से पनीर;
- -2 पीसी। घंटी का काली मिर्च;
- -20 ग्राम गौडा पनीर;
- -२ टमाटर;
- - डिल।
निर्देश मैनुअल
1
पहले आपको रोटी के कप बनाने की ज़रूरत है, जिसे आप भरने के साथ भर देंगे। ऐसा करने के लिए, एक baguette लें और कम से कम 6-8 सेमी चौड़ा काट लें। चाकू से मांस निकालें। सावधान रहें, क्योंकि "कप" की दीवारों को घनी बनावट और आकार बनाए रखना चाहिए।
2
अब स्टफिंग के लिए नीचे उतरें। सॉसेज और कार्बोनेट को स्ट्रिप्स में काटें। इसके बाद, कटा हुआ फ़ेटा चीज़, कटा हुआ टमाटर और काली मिर्च डालें। सभी सामग्रियों को छोटे टुकड़ों में काट लें। तो स्नैक अधिक निविदा होगी। टमाटर से कोर को हटाने के लिए याद रखें। अन्यथा, टमाटर का रस रोटी को नरम कर सकता है। भरने को नमकीन नहीं होना चाहिए। अंत में हिलाओ।
3
"ग्लास" को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और अंदर खाली जगह को भरना शुरू करें। एक छोटे चम्मच के साथ भरने को बंद करें और इसे "ग्लास" में डालें। सुनिश्चित करें कि बैगूलेट टिप नहीं करता है और जमीन पर मजबूती से खड़ा है।
4
जब सभी "कप" भरे हों, तो अंडा लें और कद्दूकस की हुई गौदा चीज़ के साथ फेंटें। कटा हुआ डिल जोड़ें। मिश्रण और ओवन में जगह पर baguette डालो। 10-20 मिनट के बाद आप एक सुखद गंध महसूस करेंगे, जो इंगित करता है कि पकवान तैयार है। एक सपाट प्लेट पर "कप" रखें और चारों ओर चेरी टमाटर के साथ परोसें।
ध्यान दो
बैगुलेट चुनते समय, क्रस्ट और गंध पर ध्यान दें। सबसे अच्छा विकल्प उसी दिन पके हुए ब्रेड का उपयोग करना है।
उपयोगी सलाह
मसालेदार भोजन के प्रशंसक लहसुन या थोड़ी लाल मिर्च जोड़ सकते हैं। तुलसी या अजवायन की पत्ती के साथ डिल को बदलें और आपको इतालवी व्यंजनों के नोट्स के साथ एक क्षुधावर्धक मिलता है।