सूखे खुबानी - एक बहुत ही स्वस्थ उत्पाद, जो नाश्ते के लिए आदर्श है। बेशक, सूखे खुबानी अपने शुद्ध रूप में एक स्वादिष्ट उत्पाद है, लेकिन एक सौफ़ल में यह अधिक उज्ज्वल स्वाद प्राप्त करता है। सूखे खुबानी के साथ सूफले के लिए आदर्श पेय ग्रीन टी है।
अपना नुस्खा चुनें
सामग्री:
- सूखे खुबानी - 250 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- बादाम - 20 न्यूक्लियोली;
- अंडे का सफेद - 5 पीसी ।;
- चीनी - 50 ग्राम।
तैयारी:
- सूखे खुबानी के साथ एक स्मूदी मिठाई तैयार करने के लिए, आपको ओवन को लगभग 170 डिग्री के तापमान पर गर्म करने की आवश्यकता होती है। तेल की एक छोटी मात्रा के साथ एक विशेष सफ़ल पकवान चिकनाई करें।
- सूखे खुबानी को बहुत छोटे टुकड़ों में काटें। बादाम की गुठली को बड़े टुकड़ों में काट लें।
- लोचदार चोटियों के रूप में एक व्हिस्क या ब्लेंडर के साथ अंडे का सफेद मारो। उनमें चीनी डालें और मध्यम गति से हराते रहें। मिश्रण चमकदार और लचीला होना चाहिए।
- मिश्रण में कटा हुआ सूखे खुबानी और कटा हुआ बादाम गुठली जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान को बेकिंग सूफले के लिए मिश्रित पकवान में मिलाया जाना चाहिए।
- लगभग आधे घंटे के लिए ओवन के मध्य शेल्फ पर सूपेल को सेंकना। बेकिंग के लिए आवंटित समय की पहली छमाही के दौरान, किसी भी मामले में आपको ओवन नहीं खोलना चाहिए यदि आप ऐसा करते हैं कि यह स्मोफेल नहीं उठता है या यहां तक कि गिर जाता है, जो पूरे पकवान को बर्बाद कर देगा।
- शानदार तरीके से सूप को परोसें, जबकि यह शानदार है। ऊपर से आप मिठाई को बारीक कटे हुए मेवों से सजा सकते हैं। सूखे खुबानी के साथ सूप को कोल्ड व्हिप्ड क्रीम या वेनिला, चॉकलेट आइसक्रीम के साथ सर्व किया जाता है।
इस स्मूदी में कई विविधताएं हैं। उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी को prunes या तिथियों के साथ बदला जा सकता है, लेकिन आपको उनसे बीज निकालने की आवश्यकता है। आप सूखे मेवों के मिश्रण से सूप बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी, किशमिश और prunes। आप सूफले को भी जुदा बना सकते हैं, इसके लिए आपको अलग-अलग उच्च टिन में आटे की व्यवस्था करने की आवश्यकता है।