स्निप और पोर्सिनी मशरूम का सूप

फ्राइड पोर्सिनी मशरूम के अतिरिक्त धन्यवाद, बेक्सस पोल्ट्री सूप पर सूप बहुत संतोषजनक है। फूलगोभी और मसाले स्निप सूप को एक असामान्य और अनोखा स्वाद बनाते हैं। तली हुई सफेद रोटी, कसा हुआ या कुचल लहसुन के साथ खाने के लिए सूप स्वादिष्ट है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 1 स्निप;

• - 1 प्याज;

• - १/२ टी स्पून नमक;

• - लॉरेल के 4 पत्ते;

• - गोभी के 250 ग्राम;

• - 60 मिली। वनस्पति तेल;

• - 200 ग्राम पोर्सिनी मशरूम;

• - 1 घंटी मिर्च;

• - लहसुन की 3 लौंग।

निर्देश मैनुअल

1

हम नमकीन शव को डुबोते हैं, इसे साफ करते हैं, इसे पकाते हैं और इसे चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धोते हैं। पक्षी के स्तन काट दो। हम इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं और इसे एक पेट बटन, यकृत, एक स्निप के दिल के साथ अलग-अलग मोड़ते हैं, इसे भी टुकड़ों में विभाजित किया जाता है।

2

शेष स्निप के टुकड़ों को एक पैन में ठंडे पानी के साथ डाला जाता है। हमने वहां प्याज का एक पूरा बल्ब रखा और आग लगा दी। जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो नमक और बे पत्ती जोड़ें और खाना बनाना जारी रखें, लेकिन पहले से ही कम आग पर।

3

फूलगोभी को छीले, इसे अपने हाथ से थोड़ा निचोड़ें ताकि यह रस ऊपर उठ जाए और इसे सूप में फेंक दें।

4

तेल में तैयार मांस के स्लाइस भूनें और शोरबा को भेजें। फिर कटा हुआ तलना और उन्हें सूप में भी डाल दिया। अंतिम चरण कुचल लहसुन के साथ कुचल बेल मिर्च भूनना है।

5

सूप के सभी अवयवों के संयुक्त होने के बाद, सब कुछ पकाना (जब तक कि मांस बिल्कुल तैयार न हो)।

6

सूप को प्लेटों में डालें और ऊपर से कटा हुआ अजमोद छिड़कें।