प्रत्येक व्यक्ति के दैनिक आहार में पहला कोर्स होना चाहिए, क्योंकि सूप पेट के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। लेकिन आदतन सूप परेशान करते हैं, मुझे कुछ मूल चाहिए। सामन और नारियल का दूध - यह एक बल्कि मूल संयोजन है, जिसमें से एक निविदा सूप निकलेगा।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/83/sup-s-lososem-na-kokosovom-moloke.jpg)
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- आठ सर्विंग्स के लिए:
- - सामन के 500 ग्राम;
- - 400 मिलीलीटर नारियल का दूध;
- - मछली शोरबा के 330 मिलीलीटर;
- - नूडल्स के 150 ग्राम;
- - लहसुन के 2 लौंग;
- - 2 बड़े चम्मच। सीलेंट्रो के चम्मच;
- - 2 बड़े चम्मच। करी के चम्मच;
- - 10 ग्राम अदरक;
- - 1 मिर्च काली मिर्च;
- - 2 प्याज;
- - 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल का एक चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
मिर्च मिर्च को बीज से छीलें, कुल्ला, अदरक और लहसुन के साथ बारीक काट लें।
2
प्याज को पतले छल्ले में काटें, जैतून के तेल में भूनें। काली मिर्च, अदरक, लहसुन जोड़ें। करी पेस्ट के साथ सीजन, कई मिनट के लिए स्टू।
3
प्याज में नारियल का दूध, मछली का स्टॉक डालें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ।
4
क्यूब्स में सामन फिलामेंट काटें, सूप में डालें, एक उबाल लाने के लिए। सामन के नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएं। कटा हुआ सीताफल, नमक डालें।
5
नूडल्स के ऊपर उबलते पानी डालो, दो मिनट के लिए छोड़ दें। इसे एक छलनी पर फेंक दें, इसे प्लेटों पर रखें, तैयार सूप के साथ भरें।
ध्यान दो
हर कोई सिलेंट्रो के विशिष्ट स्वाद को पसंद नहीं करता है, इसे इस नुस्खा में अजमोद के साथ बदला जा सकता है।