बीट्स विटामिन, मूल्यवान ट्रेस तत्वों और फाइबर से भरपूर होते हैं, इसे कम हीमोग्लोबिन और पाचन समस्याओं के साथ उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कुछ लोकप्रिय आहारों में रूट सब्जियां भी शामिल हैं। हालांकि, वजन घटाने कार्यक्रम शुरू करने से पहले, आपको अपने आप को contraindications से परिचित करना चाहिए और यह समझना चाहिए कि मेनू में बीट को कैसे ठीक से शामिल किया जाए।
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बीट्स के फायदों के बारे में
कई अन्य सब्जियों की तरह, बीट एक संतुलित मेनू में मौजूद होना चाहिए। इस जड़ की फसल में अपेक्षाकृत कम कैलोरी (उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में लगभग 42 इकाइयां) होती हैं, जबकि इसका पोषण मूल्य अधिक होता है। सब्जी जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर में समृद्ध है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को प्रभावित करती है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में तेजी लाती है। इसके अलावा, बीट्स में कई उपयोगी पदार्थ शामिल हैं। यह है:
- बी विटामिन जो चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाते हैं, त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं, हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं।
- एस्कॉर्बिक एसिड एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
- प्राकृतिक एसिड (ऑक्सालिक, लैक्टिक, मैलिक) का एक परिसर, जो भोजन के उचित पाचन को उत्तेजित करता है और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को तेज करता है।
- बीटािन, प्रोटीन के टूटने और शरीर द्वारा उनके अवशोषण को तेज करता है।
- मैग्नीशियम जो तनाव प्रतिरोध को बढ़ाता है।
- जस्ता, जो पाचन में सुधार करता है और वजन घटाने को उत्तेजित करता है।
- मैंगनीज, प्राकृतिक चयापचय उत्तेजक।
- क्लोरीन जो शरीर के वसा के आंतरिक अंगों को साफ करता है।
इसके अलावा, रूट फसलों में लोहा, पेक्टिन, तांबा और अन्य मूल्यवान सूक्ष्म और मैक्रो तत्व शामिल हैं। उचित उपयोग के साथ, चुकंदर पशु प्रोटीन के पाचन में सुधार करता है, वसायुक्त जमा के गठन को रोकता है, और खतरनाक आंत वसा से प्रभावी रूप से लड़ता है। वनस्पति जिगर और गुर्दे की रक्षा करता है, क्षय उत्पादों से जीवों की प्राकृतिक सफाई में योगदान देता है, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है। बीट के नियमित सेवन से अवसाद और दबाव में उतार-चढ़ाव का खतरा कम होता है जो अक्सर कम कैलोरी आहार के साथ होता है। यह साबित हो चुका है कि कच्चे बीट्स का उच्चारण एंटीट्यूमोर प्रभाव है और इसे कैंसर की रोकथाम के लिए अनुशंसित किया जा सकता है।
जड़ फसलों के फायदों में - शरीर की तनाव प्रतिरोधकता और धीरज में वृद्धि। उत्पाद गहन प्रशिक्षण में उपयोगी है, यह लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करता है और अधिक खाने से रोकता है। एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोग ध्यान दें कि दैनिक मेनू में सलाद और मैश किए हुए बीट को शामिल करने से आहार की कुल कैलोरी सामग्री को कम करने में मदद मिलती है और आपको अधिक आहार से बचने और अधिक भोजन से बचने की अनुमति मिलती है।
मतभेद: जब बीट्स फायदेमंद नहीं होते हैं
कई सकारात्मक पहलुओं के बावजूद, बीट हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हैं। कच्चे बीट्स और उससे बने व्यंजन टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस, विभिन्न प्रकृति की सूजन प्रक्रियाओं, पुरानी किडनी रोगों, गैस्ट्राइटिस और अल्सर के लिए अनुशंसित नहीं हैं। रूट फ़सल को अलग-अलग खाद्य असहिष्णुता, उच्च रक्तचाप और उच्च अम्लता के साथ नहीं खाया जा सकता है। पदच्युत के चरण में, चिकित्सक की देखरेख में dosed उपयोग संभव है।
बीट के लिए केवल लाभ लाने के लिए, आपको शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करने और उत्पादों को ठीक से संयोजित करने की आवश्यकता है। अन्य सब्जियों के साथ मूल फसल का उपयोग करना उचित है, अधिमानतः हर दूसरे दिन या उससे कम। सबसे पहले, भाग छोटा होना चाहिए, धीरे-धीरे उत्पाद की मात्रा बढ़ाई जा सकती है। गहन आहार कार्यक्रम बीट्स के दैनिक उपयोग की अनुमति देते हैं, लेकिन इस आहार का पालन 3-4 दिनों तक नहीं किया जा सकता है। फिर आपको एक ब्रेक लेने की जरूरत है, 2 सप्ताह के बाद डिटॉक्स कार्यक्रम दोहराया जा सकता है।
पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि कच्चे चुकंदर सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं। उबालने या सेंकने पर, कुछ उपयोगी तत्व, जैसे कि बीटाइन नष्ट हो जाते हैं। इसी समय, कच्चा उत्पाद पचाने में अधिक कठिन होता है और पेट और आंतों की समस्याओं को भड़का सकता है। इसे वैकल्पिक रूप से कच्चे, उबले हुए और बेक्ड बीट्स की सिफारिश की जाती है, जबकि एक एकल सेवारत 100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।