जो लोग मीठे मीठे को पसंद करते हैं वे अनानास और पनीर के साथ पके हुए पोर्क की सराहना करेंगे। पकवान काफी सरल रूप से तैयार किया जाता है, और परिणाम बस शानदार है। मांस सुगंधित, स्वाद में मीठा और बहुत रसदार होता है। ऐसा पकवान चावल के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है, लेकिन आप इसे बिना साइड डिश के खा सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पोर्क 500 ग्राम
- - डिब्बाबंद अनानास 1 कैन
- - हार्ड पनीर 200 ग्राम
- - नमक और काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
एक डिश के लिए, एक लोई लेना सबसे अच्छा है - यह पोर्क की पीठ है। कोई वसा नहीं है, लेकिन केवल एक मांस है। अगर फिर भी वसा भर जाएगा, तो उसे काट देना चाहिए। पोर्क 1.5 सेंटीमीटर से अधिक टुकड़ों में नहीं काटा जाता है। प्रत्येक परत को दोनों तरफ से थोड़ा पीटा जाना चाहिए ताकि तैयार मांस अधिक निविदा हो और आसानी से चबाया जा सके। नमक, काली मिर्च के साथ सीजन, मांस के लिए मसाले जोड़ें और 15-20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
2
कटा हुआ अनानास कटा हुआ हलकों में लिया जाना चाहिए। लेकिन यदि आप बड़े क्यूब्स में इस फल का उपयोग करते हैं, तो इसे बारीक कटा हुआ होना चाहिए।
3
पनीर को कद्दूकस कर लें।
4
1 चम्मच वनस्पति तेल को बेकिंग डिश में डालें और व्यंजन के निचले हिस्से को अच्छी तरह से चिकना करें, और फिर पोर्क डालें। शीर्ष पर अनानास हलकों को ढेर करें। यदि फल बारीक कटा हुआ है, तो इसे मांस के प्रत्येक टुकड़े के लिए एक बड़ा चम्मच डालें। पनीर के सभी के साथ छिड़के।
5
180 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए सूअर का मांस सेंकना। तैयार मांस को साग की एक टहनी और चेरी टमाटर के एक स्लाइस से सजाया जा सकता है।