एक आटे का लिफाफा बनाएं और इसे स्वादिष्ट आम के मूस के साथ भरें। यह थाई मिठाई सुबह आपको एक सकारात्मक मूड के साथ चार्ज करेगी। बेशक, इसे 60 मिनट से अधिक समय तक पकाएं, लेकिन जल्दी क्यों न उठें और अपने आप को और घर पर इस तरह के इलाज को पकाएं!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- दो सर्विंग्स में:
- - 150 ग्राम गेहूं का आटा;
- - 80 ग्राम आम;
- - 60 ग्राम गाढ़ा दूध;
- - 50 मिलीलीटर पानी;
- - 50 ग्राम नारियल का दूध;
- - आम की प्यूरी 45 ग्राम;
- - जैतून का तेल के 30 मिलीलीटर;
- - 20 ग्राम मक्खन।
निर्देश मैनुअल
1
आटा, पानी, नमक और दूध से आटा गूंध। इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें, कमरे के तापमान पर एक घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, आटा से दो समान गेंदों का निर्माण करें।
2
आम के पल्प को छोटे क्यूब्स में काटें। आम की प्यूरी और स्लाइस के साथ अंडा मिलाएं।
3
आटा के दो गोले को चपटा करें। एक सूखी सतह पर एक परिणामी पैनकेक रखो, एक पारभासी राज्य में खिंचाव। दूसरे पैनकेक के साथ, ऐसा ही करें, लेकिन उन्हें बारी-बारी से भूनें।
4
एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें, एक पैनकेक रखें, इसे आम के मिश्रण के आधे हिस्से के साथ भरें, मध्यम गर्मी पर कुछ मिनट के लिए भूनें।
5
एक लिफाफे के साथ पैनकेक लपेटें, इसे पलटें, एक और मिनट के लिए भूनें, मक्खन जोड़ें, प्रत्येक पक्ष पर 30 सेकंड के लिए भूनें। इसी तरह से दूसरा पैनकेक भूनें। गाढ़े दूध के साथ प्रत्येक को पानी से तैयार पेनकेक्स परोसें।