बहुत स्वादिष्ट और रसदार मीटबॉल। साइड डिश के रूप में, मसला हुआ आलू या एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से अनुकूल है। सूचीबद्ध सामग्रियों से आपको 6-8 सर्विंग्स के लिए एक डिश मिलती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- • 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (अपनी पसंद के पोर्क चिकन या पोर्क-बीफ);
- • 1/2 कप चावल;
- • पाव रोटी या सफेद रोटी;
- • साग;
- • दूध (यदि नहीं, तो पानी का उपयोग किया जा सकता है)।
- सॉस के लिए आपको चाहिए:
- • केचप;
- • खट्टा क्रीम;
- • टेबल नमक;
- • काली मिर्च;
- • 2 बे पत्ती।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, चावल को तब तक उबालें जब तक कि पक न जाए। आप चावल को रात भर पानी में भिगोकर रख सकते हैं।
2
ब्रेड को दूध में भिगो दें। जब ब्रेड गीला हो जाता है, तो इसे अतिरिक्त तरल से निचोड़ें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं।
3
चावल और मसाले डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। यह सबसे अच्छा काम करता है जब आप सीधे अपने हाथों से मिलाते हैं।
4
मीटबॉल को परिणामस्वरूप स्टफिंग से रोल करें।
5
सॉस बनाएं: खट्टी क्रीम के साथ केचप मिलाएं।
एक बेकिंग डिश में, एक परत में, मीटबॉल को मोड़ो और शीर्ष पर सॉस डालना। यदि आवश्यक हो, तो पानी डालें। बे पत्ती के कुछ जोड़े फेंक दें।
6
मीटबॉल को उनके आकार के आधार पर लगभग 40 मिनट तक बेक किया जाता है।
7
शीर्ष पर ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।