खाना पकाने में, सलाद अक्सर पाए जाते हैं, तैयार होने से जो आपको एक पूर्ण और स्वतंत्र पकवान मिलता है, और न केवल एक शानदार स्नैक। मलाईदार प्याज की चटनी के साथ गर्म सब्जी सलाद भी ऐसे व्यंजनों से संबंधित है। यह एक हार्दिक और अतुलनीय स्वादिष्ट व्यंजन है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - हरी बीन्स की 100 ग्राम;
- - ताजा शैंपेन के 300 ग्राम;
- - 1 चिकन पट्टिका;
- - 1 टमाटर;
- - 1 हरी सलाद का एक गुच्छा;
- - 3 पीसी आलू;
- - 1 प्याज का सिर;
- - 200 मिलीलीटर दूध क्रीम;
- - 1 बड़ा चम्मच। एल। आटा;
- - स्वाद के लिए नमक;
- - लहसुन।
निर्देश मैनुअल
1
शुरू करने के लिए, मशरूम को स्लाइस में काट लें और हल्के से वनस्पति तेल में हरी फलियों के साथ भूनें।
2
हाथ आंसू सलाद पत्ते।
3
चिकन पट्टिका को उबाल लें, मसाला और नमक मिलाकर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
4
टमाटर को धो लें, आधा छल्ले में काट लें।
5
नमकीन पानी में आलू को छीलकर उबालें। ठंडा, छील, आधा छल्ले में काट लें।
6
मलाईदार प्याज की चटनी पकाएं। प्याज के सिर को छोटे क्यूब्स में काटें, लहसुन की लौंग को बारीक काट लें। वनस्पति तेल में सब्जियों को भूनें। क्रीम में, आटे का एक बड़ा चमचा पतला करें और धीरे-धीरे इस मिश्रण को प्याज के साथ मिलाएं, लगातार सरगर्मी करें। स्वाद के लिए नमक, मसाला (कोई भी) जोड़ें। जैसे ही सॉस गाढ़ा हो जाता है, इसे गर्मी से हटा दें, थोड़ा ठंडा करें, एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से हराया।
7
सॉस को अभी भी गर्म परोसें।
8
सभी सलाद सामग्री, स्वाद के लिए नमक मिलाएं, धीरे से मिलाएं। बटेर के अंडों को आधा काटें और सजावट के रूप में शीर्ष पर रखें।
9
सॉस के साथ पकवान शीर्ष।