टमाटर माघरेब सूप

टमाटर माघरेब सूप बहुत समृद्ध और सुगंधित है। इसे तैयार करने में आधा घंटा लगता है। यह शोरबा पर पकाने के लिए सलाह दी जाती है, पानी पर यह इतना समृद्ध सूप नहीं निकलता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• छह सर्विंग्स के लिए:

• - टमाटर - 1 किलो;

• - चिकन शोरबा - 1 लीटर;

• - एक लाल प्याज;

• - एक नींबू;

• - अजमोद, cilantro - 50 ग्राम प्रत्येक;

• - जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;

• - अदरक - 20 ग्राम;

• - शहद - 2 चम्मच;

• - गाजर, दालचीनी, पपरिका, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

निर्देश मैनुअल

1

कटा हुआ प्याज को जैतून के तेल के साथ एक गहरी सॉस पैन में भूनें, कसा हुआ अदरक, जमीन दालचीनी, जीरा डालें। सौते मसाले और प्याज मजबूत होने तक।

2

टमाटर को बारीक काट लें, प्याज में जोड़ें, चिकन स्टॉक डालना, शहद के साथ सीजन, कटा हुआ अजमोद, अजवाइन।

3

सूप को एक उबाल में लाओ, गर्मी कम करें, कुछ मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें।

4

स्टोव बंद करें, सूप को ठंडा करें। एक चम्मच नींबू का रस डालें, शेष साग को छोड़ दें, मिश्रण करें, प्लेटों में डालें, प्रत्येक में नींबू का एक पतला टुकड़ा डालें। टमाटर माघरेब सूप तैयार है, इसे आज़माएं!