खिड़कियों पर मसालेदार जड़ी-बूटियां पाक व्यंजनों के स्वाद और सुगंध को बेहतर बनाने के लिए एक वास्तविक खोज होगी, और आपके घर में एक जीवंत और हरी सजावट भी होगी।
अपना नुस्खा चुनें
1. तुलसी
आप पूरे साल गमलों में तुलसी का पौधा लगा सकते हैं। खिड़की पर खेती के लिए, कोई भी किस्म उपयुक्त है। एक धूप वाली जगह चुनें जहाँ दिन में कम से कम 3-4 घंटे तेज धूप हो। अच्छी जल निकासी और नियमित पानी देने से अच्छी फसल सुनिश्चित होगी।
2. पुदीना
यह एक साधारण फूल के बर्तन में उगाया जा सकता है, जिसमें पृथ्वी धरण या पीट से होगी। बीज 5 मिमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। शूट के बारे में 2-3 सप्ताह की उम्मीद है। टकसाल की देखभाल करते समय, दो कारकों पर विचार किया जाना चाहिए: नमी और प्रकाश। प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश और अतिव्यापी मिट्टी इससे बुरी तरह प्रभावित होती हैं।
3. मेलिसा
यह एक बारहमासी पौधा है जिसे उपजाऊ मिट्टी में 0.5-1 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। मेलिसा अत्यधिक गर्मी और ठंड को बर्दाश्त नहीं करती है। एक नमी-प्यार वाला पौधा, इसलिए, अच्छी जल निकासी आवश्यक है ताकि पानी का ठहराव न हो। अतिवृद्धि वाली शाखाओं को काटने की जरूरत है, फिर नींबू बाम बुश अधिक शानदार होगा।
4. मेंहदी
यह फूलों के बर्तनों में अच्छी तरह से बढ़ता है। वे इसे कैलकेरिया मिट्टी में लगाते हैं और लगातार इसे ढीला करते हैं। संयंत्र फोटोफिलस और थर्मोफिलिक है, ड्राफ्ट को सहन नहीं करता है और तापमान में अचानक परिवर्तन होता है। इसकी एक अद्भुत सुगंध है।
5. साधु
मसालेदार घास, जिसे खिड़की पर उगाया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि पौधे को सीधे धूप से बचने के लिए मध्यम पानी और प्रकाश प्रदान करना है। डेढ़ महीने में एक बार, यह उपजी को चुभने की सलाह दी जाती है ताकि रसीला पत्ते के साथ एक झाड़ी बन जाए।