केक "जामुन और फलों के साथ टोकरी"

एक प्रकार का फल और बेरी की टोकरी के रूप में केक मेहमानों को गर्मियों की एक उज्ज्वल छाप, स्वाद और सुगंध के साथ-साथ कई विटामिन छोड़ देगा।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• परीक्षण के लिए:

• - 4 अंडे;

• - 3.5-4 कप आटा;

• - 2 गिलास चीनी;

• - 200 ग्राम मार्जरीन;

• - सोडा का 1 चम्मच;
• कस्टर्ड के लिए:

• - 4 अंडे;

• - 200 ग्राम मक्खन;

• - 1 गिलास दूध;

• - 2 गिलास चीनी;
• मक्खन क्रीम के लिए:

• - गाढ़ा दूध के 0.5 डिब्बे,

• - 200 ग्राम मक्खन;

• - सजावट के लिए फल;

• - केक के लिए जेली;

• - टेप लंबा है;

• - नलिकाएं;

निर्देश मैनुअल

1

एक पैन में अंडे, चीनी और मार्जरीन मिलाएं। एक पानी के स्नान में डाल दिया और, लगातार सरगर्मी, चीनी भंग करने के लिए ले आओ। सोडा जोड़ें, उबाल लें जब यह उबलता है, तो गर्मी से हटा दें। फिर 2.5 कप मैदा डालें और लगभग 1 घंटे तक खड़े रहने दें। फिर एक और 1-2 कप आटा डालें और आटा गूंध लें।

2

मक्खन के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। बहुत बारीकी से आटा बाहर रोल करें, अधिमानतः एक पका रही चादर पर, और 5 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।

3

कस्टर्ड बनाएं। एक पैन में चीनी, अंडे, दूध मिलाएं। आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए, ठंडा करें और मक्खन में हलचल करें। बटर क्रीम के लिए, कंडेंस्ड मिल्क के साथ बटर मिलाएं।

4

कस्टर्ड के साथ केक को चिकनाई करें, कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए सोखें, फिर रेफ्रिजरेटर में डाल दें जब तक कि क्रीम कठोर न हो जाए।

5

केक के ऊपर और किनारों पर बहुत सारी तेल क्रीम लगायें। ट्यूबों को चारों ओर रखो और उन्हें टेप के साथ टाई (ताकि वे क्रीम से अच्छी तरह से चिपके रहें)। जामुन और फलों को बाहर रखें और एक चम्मच जेली में डालें।