सलाद को भरने के लिए वसा मेयोनेज़ का उपयोग करना आवश्यक नहीं है: बहुत अधिक स्वस्थ और हल्के सॉस हैं जो सलाद को स्वाद के नए रंग देते हैं।
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धुनों के साथ चुकंदर सलाद
सामग्री:
- बीट - 2 पीसी ।;
- लहसुन - 2 लौंग;
- prunes - 5-10 पीसी;;
- सूरजमुखी तेल - 2-3 बड़े चम्मच। एल;
- नमक, चीनी, नींबू का रस।
उपकरण: स्टोव, बर्तन, grater, कटोरे, चाकू, काटने बोर्ड।
इस सलाद के 100 ग्राम में 61 किलो कैलोरी होता है
आकार के आधार पर, 40-60 मिनट के लिए बीट उबालें। 10-20 मिनट के लिए शांत पानी के साथ prunes डालो, सूखे फल लेने के लिए बेहतर नहीं है जो बहुत सूखे हैं।
ठंडा बीट्स को आयताकार क्यूब्स में काटें या मोटे grater पर रगड़ें। स्ट्रिप्स में prunes काटें, बीट्स के साथ मिलाएं।
तेल, लहसुन, नींबू का रस और सूखी सामग्री मिलाएं। सलाद का मौसम।
सेवा करते समय, आप साग जोड़ सकते हैं।
चिकन और अनानास सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम;
- डिल - 15 ग्राम;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
- नमक, काली मिर्च।
उपकरण: स्टोव, पैन, लहसुन निचोड़ने वाला, चाकू, काटने का बोर्ड।
शोरबा में peppercorns जोड़कर चिकन स्तन उबालें। तंतुओं के साथ तैयार चिकन को टुकड़ों में काट लें। अनानास क्यूब्स में कटौती। अंडे उबालें, काट लें। सभी सामग्री मिलाएं।
एक कटोरे में, खट्टा क्रीम और कुचल लहसुन, नमक मिलाएं। इस सॉस के साथ सलाद डालो, पनीर के साथ छिड़के और शीर्ष पर डिल करें।