उष्णकटिबंधीय आइसक्रीम केक सभी प्रेमियों को विदेशी फलों और क्रीम आइसक्रीम से अपील करेगा। यह केक बहुत फेमस लगता है, जल्दी से खाया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको डिब्बाबंद फलों के कॉकटेल का एक जार लेना होगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - उष्णकटिबंधीय फल कॉकटेल के 400 ग्राम;
- - 35% वसा सामग्री के 250 मिलीलीटर क्रीम;
- - 200 ग्राम चीनी;
- - 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
- - 150 ग्राम चॉकलेट;
- - 3 अंडे;
- - नारियल के गुच्छे।
निर्देश मैनुअल
1
जार से उष्णकटिबंधीय कॉकटेल को दो भागों में विभाजित करें, सिरप के बिना 3/4 भागों को एक ब्लेंडर कटोरे में डालें। मैश होने तक पीसें।
2
प्रोटीन से जर्दी अलग करें। जब तक स्थिर चोटियों के रूप में चीनी के साथ गोरों को मारो। एक अलग कटोरी में कूल्ड क्रीम को कोड़ा। धीरे से एक स्पैटुला के साथ व्हीप्ड प्रोटीन के साथ मिलाएं। मैश किए हुए आलू और उष्णकटिबंधीय फल के टुकड़े जोड़ें जो अछूते रह गए हैं।
3
क्रीम-फलों के द्रव्यमान को एक मोल्ड में डालें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें, इसे पूरी रात फ्रीजर में रखें।
4
खट्टा क्रीम के साथ एक साथ एक स्नान, ठंडा, व्हिस्क में आधा चॉकलेट पिघलाएं। बची हुई चॉकलेट को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें, नारियल के गुच्छे के साथ मिलाएं (अपने विवेक से लें)।
5
कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में केक का पैन डुबोएं, इसे डिश पर रखें, पैन को हटा दें, चॉकलेट क्रीम के साथ कोट करें। शीर्ष पर नारियल के साथ कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें। एक और 2 घंटे के लिए फ्रीजर में मिठाई रखो। उसके बाद, तैयार उष्णकटिबंधीय आइसक्रीम केक को मेज पर परोसा जा सकता है।