मशरूम के साथ पत्ता गोभी की तुलना में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है। यह व्यंजन सभी के लिए उपयुक्त है। जो लोग एक आहार पर हैं, क्योंकि गोभी और मशरूम में अतिरिक्त कैलोरी नहीं हैं। जिनके पास बीमार पेट है, क्योंकि पकवान ओवन में पकाया जाता है। मुख्य बात - कम मसाले डालें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- -150 ग्राम गोभी,
- - 3 मध्यम गाजर,
- - 100 ग्राम गाढ़े टमाटर का रस,
- - 200 ग्राम शैम्पेन,
- - 1-2 चम्मच चीनी,
- - मक्खन,
- तुलसी के कुछ पत्ते (या सूखे तुलसी की एक चुटकी, यदि ताजा नहीं),
- - मांस के लिए मसाला,
- - मार्जरीन
- - तलने के लिए जैतून और सूरजमुखी का तेल,
- - नमक
- - काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
शिमला मिर्च को बड़े टुकड़ों में काट लें और पकाए जाने तक मांस मसाला के साथ मक्खन में भूनें।
2
गोभी को काट लें, एक मोटे grater पर गाजर को पीस लें, गोभी, नमक, काली मिर्च के साथ मिश्रण करें और 5 मिनट के लिए भूनें। जैतून और सूरजमुखी के तेल में, समान मात्रा में मिलाया जाता है। तुलसी को बहुत बारीक काटें, टमाटर के रस के साथ मिलाएं, चीनी जोड़ें और सॉस में परिणामस्वरूप गोभी डालें।
3
गोभी को नरम होने तक पकाएं। ढक्कन के साथ कवर न करें ताकि अतिरिक्त तरल वाष्पित हो जाए। गोभी में मशरूम जोड़ें, मिश्रण करें। आप टोस्ट सॉसेज और सॉसेज के साथ, गर्म और ठंडे दोनों तरह से परोस सकते हैं।