यह सुंदर पनीर पनीर पुलाव नाश्ते और मिठाई दोनों के लिए एकदम सही है। पनीर और अमृत के कारण, एक सौम्य और उपयोगी संयोजन प्राप्त होता है। ओवन में पुलाव पकाना। यदि आपको अमृत नहीं मिला है, तो आड़ू इस नुस्खा के लिए करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 ग्राम कॉटेज पनीर;
- - 3 अंडे;
- - 5 बड़े चम्मच। सूजी के चम्मच, खट्टा क्रीम;
- - 4 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच;
- - 2 बड़े चम्मच। मक्खन के चम्मच;
- - बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच;
- - वेनिला चीनी।
- अमृत के लिए:
- - 3 अमृत या आड़ू;
- - 2 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच मक्खन।
निर्देश मैनुअल
1
कॉटेज पनीर को वेनिला और नियमित चीनी के साथ मिलाएं, अंडे को हराएं, मिश्रण करें। नरम मक्खन, सूजी, खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर जोड़ें। चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
2
अमृत या आड़ू कुल्ला, फल से बीज हटा दें, पतले स्लाइस में काट लें। एक पैन में चीनी पिघलाएं, मक्खन की एक छोटी राशि जोड़ें। जब यह घुल जाता है, तो पैन में अमृत जोड़ें, उन्हें कम गर्मी पर 2-3 मिनट के लिए उबाल लें, फिर स्टोव से हटा दें, पूरी तरह से ठंडा करें।
3
चर्मपत्र के साथ बेकिंग डिश को कवर करें, तल पर अमृत के स्लाइस डालें, दही का आटा ऊपर डालें, ओवन में डालें। 180 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए कैरमेलाइज्ड अमृत के साथ पनीर पनीर पुलाव पकाना। खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है - अपने ओवन पर ध्यान दें, पुलाव की तत्परता की डिग्री की जांच करें।
4
पैन को ओवन से निकालें, पुलाव को थोड़ा ठंडा होने दें, इसे डिश पर पलट दें ताकि अमृत शीर्ष पर हो, शीर्ष पर कारमेल सॉस डालें, जो अमृत को भूनने के बाद बने रहे।