कॉटेज पनीर पुलाव पूरे परिवार के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई और सुबह का नाश्ता होगा। पुलाव बहुत निविदा, रसदार और पौष्टिक है। पनीर में वयस्कों और बच्चों के शरीर के समन्वित कार्य के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज की एक बड़ी मात्रा होती है। और तैयारी स्वयं बहुत सरल है और 10-15 मिनट से अधिक नहीं लगेगा, और ओवन या मल्टीकोकर बाकी काम करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - कंडेंस्ड मिल्क का 1 कैन
- - 3 अंडे
- - 500 ग्राम पनीर।
निर्देश मैनुअल
1
हम व्यंजन लेते हैं जिसमें हम पुलाव की सभी सामग्रियों को मिलाएंगे। शुरू करने के लिए, अंडे और संघनित दूध को हराएं, धीरे-धीरे मसला हुआ पनीर जोड़ें। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक सभी 3 सामग्रियों को मारो।
2
हम एक बेकिंग डिश लेते हैं और इसे नरम मक्खन के साथ चिकना करते हैं ताकि बेकिंग के दौरान पुलाव चिपक न जाए। परिणामस्वरूप सजातीय मिश्रण को एक सांचे में डाला जाता है, समान रूप से वितरित किया जाता है और 50 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जाता है। या परिणामस्वरूप कॉटेज पनीर मिश्रण को क्रॉक-पॉट कुकवेयर में डालें और 50 मिनट के लिए बेक करें।
3
50 मिनट के बाद, आपको कॉटेज पनीर पुलाव की तत्परता की जांच करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, एक नियमित टूथपिक का उपयोग करके। यदि टूथपिक गीला है, तो पुलाव को कुछ और समय के लिए बेक करने के लिए छोड़ दें, और अगर टूथपिक सूखी है और पुलाव के किनारे बेक हो गए हैं, सुनहरा या भूरा हो गया है, तो आपको बाहर निकलना चाहिए और नाजुक और रसदार स्वाद का आनंद लेना चाहिए।
उपयोगी सलाह
यदि वांछित है, तो आप दही मिश्रण और सेंकना के लिए किशमिश और सूखे खुबानी जोड़ सकते हैं। आपको किशमिश और सूखे खुबानी के साथ पनीर का पुलाव मिलता है।