सेब और काली मिर्च की चटनी के साथ कस्तूरी एक क्षुधावर्धक है जो किसी भी अवकाश तालिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। खाना बनाना आसान है - 50 मिनट में, यह स्वादिष्ट, सुगंधित, मूल निकलता है!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- दो सर्विंग्स में:
- - ताजा सीप - 6 टुकड़े;
- - साइडर - 1/2 कप;
- - एक सेब;
- - बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1/2 टुकड़े;
- - shallots - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच;
- - कटा हुआ अजमोद, सेब साइडर सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच;
- - काली मिर्च - 1/4 चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
पहले सीप को साफ करें। फिर उन्हें एक पैन में डालें, साइडर जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए। कवर, उच्च गर्मी पर पकाना - सभी सीपों को खोलना चाहिए।
2
सीप को एक प्लेट पर रखें। उन्हें तीस मिनट के लिए ठंडा होने दें। यदि कुछ सीप नहीं खुलते हैं, तो बस उन्हें हटा दें।
3
कस्तूरी तरल डालना करने के लिए जल्दी मत करो - इसे तनाव दें, कटा हुआ काली मिर्च, सेब, कटा हुआ shallots, अजमोद के साथ तरल के दो बड़े चम्मच मिलाएं। एप्पल साइडर सिरका, काली मिर्च, नमक जोड़ें।
4
सीप से ऊपरी खोल निकालें, प्लेटों पर दूसरा हिस्सों को रखें। ऐपेटाइज़र के लिए अलग से सेब और काली मिर्च की चटनी परोसें। बोन एपेटिट!