किन खाद्य पदार्थों में विटामिन ए होता है

शरीर के सामान्य कामकाज के लिए, यह आवश्यक है कि सभी आवश्यक विटामिन भोजन के साथ आएं। किन उत्पादों में अज्ञानता है कि किस पदार्थ में विटामिन की कमी और शरीर में विभिन्न विकार हो सकते हैं।

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विटामिन ए किसके लिए है?

विटामिन ए, जिसे रेटिनॉल भी कहा जाता है, पहला विटामिन है जिसे वैज्ञानिकों ने खोजा है। यह वसा में घुलनशील पदार्थ है जो मानव शरीर में कई प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। वह प्रोटीन के संश्लेषण में भाग लेता है, हड्डियों, बालों और दांतों की वृद्धि पर सीधा प्रभाव पड़ता है। रेटिनॉल चयापचय और प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया के गठन को प्रभावित करता है, लिपिड जमा का वितरण। विटामिन ए श्लेष्म झिल्ली, जठरांत्र संबंधी मार्ग, और श्वसन और जननांग प्रणाली को संक्रमण से बचाता है।

बच्चों की सही वृद्धि और विकास के लिए, विटामिन ए की पर्याप्त मात्रा का सेवन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को रेटिनॉल की खुराक भी बढ़ानी चाहिए ताकि भ्रूण सामान्य रूप से विकसित हो।

विटामिन ए दृष्टि के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह पदार्थ रोशनी के विभिन्न डिग्री के लिए आंख के अनुकूलन के लिए जिम्मेदार है, रेटिना के सामान्य कामकाज, दृश्य विश्लेषक और श्लेष्म झिल्ली को सुनिश्चित करता है।

यह शरीर में रेटिनॉल की कमी है जो रतौंधी जैसी बीमारी का कारण बनता है - कम रोशनी में बिगड़ा हुआ दृष्टि।

विटामिन ए को युवाओं का विटामिन भी कहा जाता है। वह नई कोशिकाओं के निर्माण में शामिल है और त्वचा की चिकनाई और पर्याप्त नमी, बालों और नाखूनों की अच्छी स्थिति के लिए जिम्मेदार है।