एक पैकेज में उबला हुआ आमलेट: आसान खाना पकाने के लिए तस्वीरों के साथ कदम से कदम व्यंजनों

कई इस तथ्य के आदी हैं कि एक शानदार आमलेट एक पैन में, ओवन में, धीमी कुकर और यहां तक कि माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है। हालांकि, कुछ गृहिणियों के लिए यह एक खोज होगी कि एक नियमित रूप से पैकेज में एक नाजुक अंडा पकवान बनाना आसान है। और यह कोई मजाक नहीं है। आपको केवल गोरों और योलक्स को एक साथ मारने की ज़रूरत है, यदि वांछित हो, तो अन्य उत्पादों को जोड़ें, कटोरे की सामग्री को घने प्लास्टिक की थैली में डालें। इसके अलावा, पैकेज में उबला हुआ आमलेट बहुत स्वादिष्ट निकला, घर के बने क्रीम पनीर जैसा दिखता है।

अपना नुस्खा चुनें

जो लोग आहार और स्वस्थ व्यंजन पकाना पसंद करते हैं, वे कैलोरी मूल्य और कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन की मात्रा की गिनती करते हैं, निश्चित रूप से पैकेज में एक स्वादिष्ट और शानदार आमलेट पसंद करेंगे। यह मक्खन और वनस्पति तेल के बिना, तलने के बिना किया जाता है, इसलिए पकवान की कैलोरी सामग्री कम होती है। एक और प्लस यह है कि उपचार जल नहीं जाएगा, यह रसीला और नरम रहेगा।

अनुभवी शेफ से राज

पैकेज में उबले हुए ऑमलेट के लिए निविदा, स्वादिष्ट, क्रीम पनीर की तरह, और उपयोगी होने के लिए, कुछ तरकीबें देखी जानी चाहिए। केवल इन सरल परिस्थितियों में ही वयस्क और बच्चों द्वारा स्वादिष्ट आहार, स्वादिष्ट और तुरंत खाया जाएगा।

पैकेज को सामान्य रूप से लिया जाना चाहिए, घने सिलोफ़न से, हमेशा छेद, कटौती के बिना। आप इसे सुरक्षित रूप से खेल सकते हैं और उपयोग कर सकते हैं जब खाना पकाने में एक नहीं, बल्कि दो, उन्हें एक-दूसरे में डालना।
स्टोव पर उबलते पानी में वर्कपीस को कम करें, एक मजबूत गाँठ बांधें ताकि सामग्री बाहर लीक न हो।
खाना पकाने के बाद बैग खोलने के लिए बहुत सावधान रहना चाहिए, अन्यथा आपकी उंगलियों को जलाने का एक मौका है।
पैकेजिंग से हटाने के बाद, प्रकाश और रसीला ओमेलेट्स को लगभग 5 मिनट के लिए एक प्लेट पर झूठ बोलने की अनुमति दी जानी चाहिए, उसके बाद ही भागों में काट लें।

क्लासिक नुस्खा

क्लासिक स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के अनुसार एक पैकेज में आमलेट को पकाने से अनुभव के बिना रसोइयों के लिए भी मुश्किलें नहीं होंगी। बहुत सारी प्लेटों, एक पैन को दागने की ज़रूरत नहीं है, रसोई के धुएं से डरें। एक सरल और दिलचस्प तरीका यहां तक कि उन कुंवारे लोगों से भी अपील करेगा जो अपने व्यंजनों और उनके स्वास्थ्य की कैलोरी सामग्री की निगरानी करते हैं, न कि केवल बच्चों के साथ माताओं की। इसके अलावा, उत्कृष्ट स्वाद के साथ एक नया पकवान पेश करके सामान्य मेनू को थोड़ा बदलने का यह एक अच्छा विकल्प है।

क्या तैयारी करें:

3 अंडे;
150 मिलीलीटर दूध;
एक चुटकी नमक।

कैसे करें?

एक मिक्सर या एक साधारण व्हिस्क के साथ दूध के साथ अंडे के द्रव्यमान को अच्छी तरह से हराया।
एक बड़े बर्तन में पानी डालो, स्टोव पर उबाल लें।
नमकीन अंडे-दूध के मिश्रण को घने प्लास्टिक की थैली में डालें, एक मजबूत गाँठ बाँध लें।
गर्म उबलते पानी में डुबकी, 20-25 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना।

100 ग्राम में इस आहार पकवान की कैलोरी सामग्री 86 कैलोरी है, क्योंकि कोई भी योजक और तेल का उपयोग तैयारी में नहीं किया जाता है। आपको एक नरम और रसीला उबला हुआ आमलेट मिलेगा, जैसा कि फोटो में है।

ताजा जड़ी बूटियों के साथ

घर पर क्लासिक नुस्खा में विविधता लाने के लिए, आप किसी भी ताजा जड़ी-बूटियों को जोड़ सकते हैं: अजमोद, डिल, तुलसी, हरी प्याज के पंख, सीलांट्रो। तैयारी की चरणबद्ध विधि व्यावहारिक रूप से अलग नहीं है। यदि आप सॉस पैन और पैकेज का उपयोग करने के लिए बहुत आलसी हैं, तो आप धीमी कुकर ले सकते हैं और इसमें एक शानदार और आहार आमलेट पका सकते हैं।

क्या तैयारी करें:

2 अंडे
120 मिलीलीटर दूध;
एक चुटकी नमक;
अपनी पसंद के हिसाब से ताजा जड़ी बूटियों का एक छोटा सा गुच्छा।

कैसे करें?

एक कटिंग बोर्ड पर चाकू से साग, सूखा, बारीक काट लें।
शानदार बनने के लिए कम गति पर एक मिक्सर के साथ नमकीन अंडा और दूध द्रव्यमान को मारो।
कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं।
एक बैग में पूरे हिस्से को डालो, टाई।
आधे घंटे के लिए उबाल लें।

पनीर के साथ

यदि आप अंडे के मिश्रण के लिए पनीर के रूप में इस तरह के एक संतोषजनक और उच्च कैलोरी उत्पाद जोड़ते हैं, तो पैकेज में आहार आमलेट बनना बंद हो जाएगा। लेकिन स्वाद मलाईदार, बहुत नाजुक और असामान्य होगा। आप किसी भी अनुपात में अवयवों को मिला सकते हैं जैसे आपको अधिक पसंद है। एक सरल और समझने योग्य चरण-दर-चरण नुस्खा किसी के लिए बहुत सारे प्रश्न और गलतफहमी पैदा करने की संभावना नहीं है।

क्या तैयारी करें:

3 अंडे;
आधा गिलास दूध;
50 ग्राम पनीर (कठोर या संसाधित);
कुछ नमक।

कैसे करें?

उबालने के लिए आग पर पानी का बर्तन रखें।
बारीक पनीर को कद्दूकस कर लें, आप बस चाकू से बारीक कटी हुई चीज काट सकते हैं।
एक मिक्सर, नमक के साथ अंडे और दूध के मिश्रण को मारो।
एक कांटा के साथ पनीर में हिलाओ।
एक बैग में द्रव्यमान डालें, उबलते पानी में जगह दें, भाप से खुद को जलाने की कोशिश न करें।
आधे घंटे के लिए उबाल लें।

सब्जियों और हैम के साथ

जो लोग "एक सेट" में मिर्च, टमाटर, हैम और मशरूम से प्यार करते हैं, वे एक बार में सभी सूचीबद्ध उत्पादों के साथ एक बैग में एक आमलेट बना सकते हैं। मसाले डालते समय पकवान का स्वाद अच्छा, कोमल, थोड़ा मसालेदार होगा।

क्या तैयारी करें:

2 अंडे
हैम के 2 मग;
आधा मीठा काली मिर्च;
घने टमाटर;
डिब्बाबंद शैंपेन के चम्मच के एक जोड़े (वैकल्पिक);
नमक और स्वाद के लिए मसाला।

कैसे करें?

टमाटर और घंटी मिर्च धो लें, क्यूब्स में काट लें।
मशरूम को चाकू से पीस लें।
हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
अंडे मारो।
अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए, नमक और मसाला, टाई, भंवर जोड़कर, एक बैग में सब कुछ रखो।
30 मिनट तक उबालें।

आप वैकल्पिक रूप से नुस्खा में प्याज या चिव्स, साग, थोड़ा पनीर जोड़ सकते हैं।

दूध और मांस के साथ

नाश्ते या रात के खाने के लिए, घर पर मांस और टमाटर के साथ एक प्लास्टिक की थैली में उबला हुआ आमलेट पकाना आसान है। पकवान न केवल स्वाद में हल्का हो जाएगा, बल्कि हार्दिक भी होगा। यदि वांछित है, तो मांस को हैम या उबला हुआ चिंराट के साथ आसानी से बदला जा सकता है, इलाज के लिए एक मसालेदार स्पर्श जोड़ सकता है।

क्या तैयारी करें:

1 टमाटर;
हरियाली का एक छोटा गुच्छा;
3 अंडे;
100 मिलीलीटर दूध;
उबला हुआ मांस का 100 ग्राम;
नमक।

कैसे करें?

उबले हुए मांस को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें।
टमाटर को डाइस करें, बोर्ड से अतिरिक्त रस निकाल दें।
चाकू से साग को काट लें।
नमक के साथ अंडे और दूध के मिश्रण को मारो, शेष उत्पादों को जोड़ें, वर्कपीस को सिलोफ़न के घने बैग में डालें। बाँधना।
एक पैन में 30 मिनट तक पकाएं।

उबले हुए चिकन के साथ

घर पर इस तरह के पकवान बनाने के लिए भी सरल है, और उबला हुआ चिकन जोड़ने पर यह आहार रहेगा। स्प्लेंडर को जोड़ने के लिए एक और चाल दूध के बजाय मिश्रण है, 1% से 2.5% (वैकल्पिक) की वसा सामग्री के साथ ताजा केफिर।

क्या तैयारी करें: