खाना पकाने में, सलाद की एक बड़ी संख्या होती है जिसमें मुख्य घटक चिकन होता है। आखिरकार, यह आहार मांस विभिन्न सब्जियों, मशरूम, यहां तक कि विदेशी अनानास के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
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पनीर के साथ चिकन सलाद
खाना पकाने के लिए, आपको 300 ग्राम चिकन, 150 ग्राम तेज पनीर, प्याज का हिस्सा, 1 बड़ा चम्मच की आवश्यकता होगी। टेबल सिरका, नमक और चीनी का एक चुटकी, मेयोनेज़।
नुस्खा में अलग-अलग मात्रा में अवयवों को मिलाकर, आप आसानी से इसका स्वाद बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप अधिक चिकन डालते हैं, तो डिश अधिक संतोषजनक होगी, पनीर कुछ तीखेपन को जोड़ देगा, और अंडा निविदा होगा।
अंडे को धोएं, पानी में डालें, पकाना, ठंडा करें, छीलें, एक विशेष अंडे कटर से गुजरें। पट्टिका को कुल्ला, निविदा तक उबाल लें, इसे ठंडा होने दें, छोटे टुकड़ों में काट लें। पनीर को छोटे क्यूब्स में काटें। प्याज को आधा छल्ले में बनाओ, एक प्लेट पर रखो, चीनी के साथ छिड़के, अपने हाथों से थोड़ा सा कुचल दें ताकि सब्जी रस दे, सिरका डालें। 25-30 मिनट के लिए अलग सेट करें।
मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों, नमक, मौसम को मिलाएं। मेयोनेज़ प्रकाश ले लो, पकवान काफी संतोषजनक हो जाता है, अत्यधिक वसा की मात्रा अतिरेक होगी। इस सलाद में साग सामान्य स्वाद के अनुरूप नहीं है, यह पकवान को ओवरलोड करता है। यदि सलाद ताजा लगता है, तो काली मिर्च की एक छोटी मात्रा में जोड़ें।
पनीर और अनानास के साथ चिकन सलाद
100-150 ग्राम हार्ड पनीर, जैसे कि परमेसन, 200 ग्राम चिकन पट्टिका, 3 अंडे, डिब्बाबंद अनानास क्यूब्स का छोटा जार, wal कप अखरोट, मेयोनेज़ तैयार करें।
मांस को धोएं, पकाना, ठंडा करें, अपने हाथों से तंतुओं में इकट्ठा करें। अंडे को अच्छी तरह से धो लें, उबाल लें, छोटे क्यूब्स में काट लें। एक सुंदर सलाद का कटोरा लें, तल पर चिकन डालें, मेयोनेज़ की एक ग्रिड के साथ कवर करें। मांस पर अनानास रखो, एक मोटे grater पर कसा हुआ पनीर, फिर अंडे। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें। चॉप नट्स, थोड़ा सा भूनें, सलाद के ऊपर डालें। 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सब कुछ रखो।
पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ हल्का चिकन सलाद
इस सलाद में, सामग्री को परतों में रखा जा सकता है, या आप बस सभी सामग्रियों को मिला सकते हैं, यह समान रूप से स्वादिष्ट हो जाएगा।
400 ग्राम चिकन, 3 हार्ड-उबले अंडे, 2 छोटे खीरे, 150 ग्राम हार्ड पनीर, 40 ग्राम हरी प्याज, 3 मूली, मेयोनेज़, हरी सलाद, चिकन मसाले लें।
सलाद के एक आकस्मिक संस्करण के लिए, जब सभी घटक बस मिश्रित होते हैं, तो मूली को छोटे क्यूब्स में काट लें।
पैन में पानी डालो, नमक डालें, मसाले डालें, मांस डालें, पकाना। तैयार चिकन को क्यूब्स में काटें। पनीर को पीसें, अंडे को योलक्स और प्रोटीन में विभाजित करें। एक कांटा के साथ जर्दी को मैश करें, और एक चाकू के साथ गोरों को पीस लें। प्याज को बारीक काट लें, खीरे को छील लें, सलाखों में काट लें।
लेटेस को बाहर निकालने के साथ आगे बढ़ें। एक सुंदर फ्लैट डिश लें, उस पर सलाद के पत्ते डालें, उन पर चिकन की एक परत डालें, फिर पनीर, खीरे, अंडे का सफेद भाग वितरित करें। मेयोनेज़ की एक ग्रिड के साथ सभी परतों को कवर करें। हरे प्याज के साथ किनारों और शीर्ष छिड़कें। कुचल योलक्स को सलाद के शीर्ष के मध्य भाग पर रखें, और हलकों में उनके चारों ओर मूली फैलाएं।
सलाद को तुरंत परोसा जा सकता है, क्योंकि युवा खीरे निविदा हैं और जल्दी से रस खो देते हैं।