यदि आप सुंदर सांचों का उपयोग करते हैं, तो हल्की और स्वादिष्ट मिठाई एक उत्सव का इलाज हो सकती है। अपने आप को और प्रियजनों को एक असामान्य मिठास का इलाज करें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
1 कप लाल या काला करंट, 1 कप क्रैनबेरी या क्रैनबेरी, 1 कप पानी, आधा गिलास चीनी, 1 बड़ा चम्मच जिलेटिन, आधा कैन कंडेंस्ड मिल्क।
निर्देश मैनुअल
1
खराब हो चुके जामुनों को रगड़ें, छांटें और निकालें। आधा गिलास पानी के साथ जामुन डालो और उबाल लें।
2
जिलेटिन को शेष आधे गिलास पानी में भिगोएँ और सूजन तक छोड़ दें।
3
एक छलनी के माध्यम से जामुन पोंछें। परिणामी प्यूरी में दानेदार चीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
4
पूरी तरह से भंग होने तक कम गर्मी पर सूजन जिलेटिन को गरम करें और बेरी प्यूरी के साथ मिलाएं।
5
ठंडे पानी से भरे एक बड़े कटोरे में मैश किए हुए बेर का एक कटोरा रखें। मैश किए हुए आलू ठंडा होने के बाद, एक मिक्सर के साथ मध्यम गति से हरा जब तक एक स्थिर फोम नहीं बनता है।
6
गाढ़ा दूध की एक पतली धारा में डालो और फिर से अच्छी तरह से हराया।
7
टिन में व्यवस्थित करें और पूरी तरह से जमने तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
उपयोगी सलाह
विभिन्न जामुन और फलों का उपयोग करके विभिन्न स्वादों के साथ सूप बनाएं।