एक असामान्य सुनहरा और हार्दिक पकवान एक गर्म क्षुधावर्धक या मुख्य पकवान के रूप में परोसा जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 7 अंडे;
- - 60 ग्राम दाल;
- - 10 ग्राम पनीर;
- - लहसुन की 1 लौंग;
- - 50 ग्राम ब्रेडक्रंब;
- - आटा;
- - वनस्पति तेल;
- - नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
6 अंडे उबालें, ठंडा, छील, आधा में काट लें, ध्यान से जर्दी को हटा दें। दाल उबालें, ठंडा करें।
2
एक ब्लेंडर का उपयोग करके, दाल, लहसुन, उबला हुआ यॉल्क्स, नमक, काली मिर्च (अखरोट की एक छोटी राशि भी लहसुन के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है) का मिश्रण करें।
3
स्लाइड के बिना तैयार मिश्रण के साथ अंडे का आधा भाग भरें।
4
एक अलग गहरी प्लेट में पनीर को बारीक पीस लें, ब्रेडक्रंब जोड़ें।
5
पीटा अंडे (सातवें) और आटे के साथ अलग कंटेनर तैयार करें।
6
वनस्पति तेल को एक गहरे करछुल (बर्तन के नीचे से लगभग 3-4 सेंटीमीटर) में गरम करें।
7
निम्नलिखित क्रम में भरने के साथ अंडे रोल करें: आटा - पीटा अंडा - पनीर के साथ ब्रेडिंग मिश्रण। सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर तेल में भूनें। तले हुए अंडे को एक पेपर टॉवल पर रखें।
8
पकवान को थोड़ा ठंडा परोसें!