मसालेदार तोरी का एक क्षुधावर्धक तैयार करने के लिए बहुत सरल है, यह स्वाद के लिए मसालेदार मशरूम जैसा दिखता है, इसलिए यह किसी भी मेज पर उन्हें सुरक्षित रूप से बदल सकता है। तोरी के अलावा, शहद और लहसुन भी क्षुधावर्धक में मौजूद हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 किलो युवा तोरी;
- - बैंगनी तुलसी और अजमोद का 1 गुच्छा;
- - 3 बड़े चम्मच। तरल शहद और शराब सिरका के चम्मच;
- - लहसुन के 5 लौंग;
- - 1 चम्मच नमक।
निर्देश मैनुअल
1
इस क्षुधावर्धक के लिए, केवल युवा और छोटे तोरी उपयुक्त हैं। प्रत्येक तोरी को आधा में काटें, फिर आधी लंबाई में, फिर एक पीलर का उपयोग करके पतली स्ट्रिप्स में काटें। नमक, अपने हाथों से मिलाएं और आधे घंटे के लिए अलग सेट करें ताकि स्क्वैश रस दे।
2
मैरिनेड तैयार करने के लिए, आपको तरल और सुगंधित शहद लेने की जरूरत है, इसे कटोरे में जोड़ें, शराब सिरका में डालें, हलचल करें।
3
तुलसी और अजमोद का एक गुच्छा कुल्ला, उनसे अतिरिक्त नमी को हिलाएं, एक तेज चाकू से बारीक काट लें। अन्य ताजा जड़ी-बूटियां भी नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं - अपने स्वाद के अनुसार चुनें। लहसुन की 5 लौंग छीलें (लहसुन की मात्रा को बदला जा सकता है, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना पसंद करते हैं), काट लें, तैयार जड़ी-बूटियों के साथ मरिनेड को भेजें।
4
स्क्वैश से रस डालो, उन्हें हाथ से निचोड़ें। तोरी में मैरीनेड जोड़ें, मिश्रण करें, 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें। इस समय के दौरान, कभी-कभी रेफ्रिजरेटर से एक स्नैक प्राप्त करें और इसे मिलाएं ताकि एक दिलचस्प अचार के साथ तोरी बेहतर संतृप्त हो।
5
शहद और लहसुन के साथ मसालेदार तोरी का एक क्षुधावर्धक तैयार है, इसे युवा उबले हुए आलू के साथ परोसा जा सकता है, मछली या मांस के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, या एक स्वतंत्र दिलकश क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है।