पनीर क्रस्ट के रूप में मूल पकवान किसी भी भरने के साथ तैयार किया जा सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात, कड़ा करने के लिए थोड़ा मक्खन जोड़ें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन स्तन का 1/2;
- - हार्ड पनीर के 220 ग्राम;
- - ताजा शैंपेन के 120 ग्राम;
- - 70 ग्राम मक्खन;
- - जमीन अखरोट;
- - मेयोनेज़।
निर्देश मैनुअल
1
भरने को तैयार करें। मशरूम उबालें और फिर उन्हें एक पैन में भूनें। उबले हुए चिकन स्तन को बारीक काट लें। चिकन के साथ मशरूम हिलाओ और पहले से तले हुए, थोड़ा जमीन अखरोट जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
2
मक्खन, मेयोनेज़, थोड़ा लहसुन (वैकल्पिक) के तैयार द्रव्यमान में जोड़ें और चिकनी होने तक सब कुछ मिलाएं। एक आयत के रूप में भरने को निर्धारित करने के बाद, 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
3
पनीर क्रस्ट तैयार करने के लिए, एक प्लास्टिक बैग और हार्ड पनीर लें। पनीर को प्लास्टिक की थैली में डालने के बाद, इसे 2-6 मिनट तक गर्म पानी के साथ पैन में रखें।
4
पिघले हुए पनीर को जल्दी से बैग में डालकर रोल करें। बैग को काटें और पनीर की परत पर तैयार स्नैक फैलाएं। किनारे को उठाते हुए, इसे थोड़ा ओवरलैप करें, क्षुधावर्धक को पलट दें और पनीर को सख्त कर दें।
5
तैयार पनीर बॉक्स को एक डिश पर रखो और पनीर प्लेटों और उबले हुए गाजर से एक दिलचस्प धनुष के साथ सजाने के लिए, 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।