वियतनामी कालीन ऐपेटाइज़र बहुत स्वादिष्ट और जीवंत है। यह मेज पर बहुत स्वादिष्ट लगता है, यह उपलब्ध उत्पादों से जल्दी से पकाया जाता है। उत्सव के नाश्ते के लिए, और हल्के नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 चिकन स्तन;
- - 150 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- - 2 अंडे;
- - 0.5 मिठाई काली मिर्च;
- - हरी प्याज के 3 डंठल;
- - 3 बड़े चम्मच। ब्रेडक्रंब के चम्मच;
- - वनस्पति तेल, नमक, मसाले।
निर्देश मैनुअल
1
केकड़े की छड़ें 3 टुकड़ों में काटें। कच्चे चिकन स्तन लें, इसे छोटे क्यूब्स, नमक में काट लें, मसालों के साथ छिड़के। हरे रंग की प्याज और मीठी बेल मिर्च किसी भी रंग की लंबाई में जैसे केकड़े की छड़ें, सभी सामग्री लगभग समान लंबाई की होनी चाहिए।
2
एक चुटकी नमक के साथ कच्चे अंडे को तब तक फेंटें जब तक एक हल्का झाग न बन जाए। टूथपिक या कटार पर कटा हुआ क्यूब्स रखें, रंग या आपकी स्वाद वरीयताओं में बारी-बारी से। एक अंडे में डुबकी, फिर एक फ्लैट प्लेट पर छिड़क ब्रेडक्रंब में डुबकी।
3
फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, क्षुधावर्धक को कटार पर डालें, मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तैयार "वियतनामी आसनों" को पेपर नैपकिन या एक तौलिया पर रखें ताकि स्नैक से अतिरिक्त तेल गिलास।
4
कटार निकालें, स्नैक्स को भागों में काटें। इसे गर्म या ठंडे में परोसा जा सकता है - समान रूप से स्वादिष्ट। आप ऐपेटाइज़र को ताजा जड़ी बूटियों से सजा सकते हैं।
ध्यान दो
खाना पकाने के लिए आधे घंटे से अधिक समय न लें।
उपयोगी सलाह
इस क्षुधावर्धक को तैयार करने के लिए, आप सभी रंगों के बल्गेरियाई काली मिर्च ले सकते हैं: लाल, पीले और हरे। तब स्नैक निश्चित रूप से उज्ज्वल आसनों की तरह दिखाई देगा।