सफेद सॉस के साथ बेक्ड सामन

यदि आप एक असामान्य और परिष्कृत रात का खाना पकाना चाहते हैं, जबकि आप चाहते हैं कि यह उपयोगी हो - सामन पकाना। बेक्ड मछली, जो अमीनो एसिड और अन्य उपयोगी तत्वों के साथ समृद्ध है, पूरी तरह से उपयोगिता और परिष्कार को जोड़ती है। इसके अलावा, खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - ताजा जमे हुए सामन का शव;

• - 1 अंडा;

• - 4 बड़े चम्मच। नींबू का रस के चम्मच;

• - 1 चम्मच सरसों;

• - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच मक्खन;

• - 0.5 चम्मच वनस्पति तेल;

• - हरियाली का 1 गुच्छा;

• - नमक, काली मिर्च, इलायची और मेंहदी - स्वाद के लिए।

निर्देश मैनुअल

1

मछली चबाना - अच्छी तरह से कुल्ला और एक कागज तौलिया के साथ सूखा। मसाले के साथ मछली के तैयार टुकड़े को पीसें, और फिर नींबू के रस के साथ प्रचुर मात्रा में डालें। चर्मपत्र कागज या पन्नी में लपेटें। मछली को बेकिंग डिश में रखें और पहले से गरम ओवन में रखें।

2

जबकि मछली पक रही है, सॉस तैयार करें। अंडे को उबाल लें, सरसों के साथ जर्दी को पीस लें। इस मिश्रण में वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3

साग को कुल्ला और सूखा लें, बारीक काट लें। मिश्रण में जोड़ें। यदि वांछित है, तो आप खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं। मछली के बेक होने के बाद, इसे एक डिश पर डालें और ऊपर से सॉस डालें।