पके हुए सेब लंबे समय से बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा इलाज रहे हैं। स्वाद और प्राथमिकताएं बनी रहीं, लेकिन इस मिठाई को बनाना अब बहुत आसान हो गया है, एक मल्टीकेकर बचाव में आएगा।
अपना नुस्खा चुनें
बेकिंग के लिए, आपको 4 छोटे सेब चाहिए, सेब को लाल चुनना बेहतर है, वे मध्यम घनत्व के होने चाहिए। नरम सेब की किस्मों को सेंकना नहीं करना बेहतर है, क्योंकि यह अधिक संभावना है कि गूदा मैश किए हुए आलू में बदल जाएगा, और कठोर सेब की किस्मों को 5-10 मिनट तक बेक करना होगा।
सेब को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, ऊपर से काट लें - यह सेब के बैरल के लिए ढक्कन होगा। धीरे से एक तेज चाकू के साथ, आपको सेब से बीज और नसों को हटाने की जरूरत है, जबकि छील को चोट नहीं पहुंचाती है। सेब के निचले भाग में, एक चम्मच शहद डालें और ढक्कन के साथ सेब को बंद करें। शहद के अलावा, आप एक सेब में पनीर, नट्स, सूखे मेवे, जामुन डाल सकते हैं, या सिर्फ शहद में थोड़ा सा दालचीनी मिला सकते हैं।
मल्टीकोकर कटोरे के तल पर, बेकिंग बैग को लाइन करना सबसे अच्छा है, कटोरे के कवर पर मीठा सेब का रस या शहद लेने से बचने के लिए यह आवश्यक है। सेब को कटोरे के अंदर रखें ताकि वे स्थिर रूप से खड़े रहें और 50 मिलीलीटर पानी डालें, इसलिए तैयार सेब में छील को लुगदी के साथ रखना आसान होगा। "बेकिंग" मोड सेट करें, खाना पकाने की शुरुआत के 10-15 मिनट बाद, आप एक और 50 मिलीलीटर पानी जोड़ सकते हैं। सेब की कुल बेकिंग का समय 30 मिनट है।
सेब को गर्म और ठंडे दोनों में परोसा जा सकता है, पाउडर चीनी के साथ छिड़का हुआ।